Чай

Чтобы чай не потерял свои целебные, ароматные и вкусовые качества его не нужно долго заваривать. Иначе, произойдет окисление эфирных масел и полезных микроэлементов, и чай станет мутным, и совершенно безвкусным. После приема чая нужно обязательно сменить заварку, а ни в коем случае не кипятить ее, во избежание отравления вашего организма. Но, нужно учесть, что и часто заваривать чай, тоже чревато неприятными последствиями, из-за того, что вредные вещества, содержащиеся в листочках, будут попадать в чай, тем самым ухудшая состояние нашего организма. Читать далее…

Сегодня прилавки наших магазинов украшает огромное количество всевозможных красочных чайных упаковок. Причем, каждая отдельная марка ароматного и вкусного напитка отличается от другого сорта своей, присущей, только ей особенностью. Единственно, что объединяет все виды китайского чая, это – полезные свойства. Давно известно, что чай прекрасно вымывает шлаки и токсины из организма. Он является отличным антидепрессантом, омолаживает кожу, а значит, замедляет процесс естественного старения. Природа щедро наградила эти зеленые растения, вдохнула них жизнь, свободу, ощущение вечной молодости. Читать далее…

Время заваривания чая зависит от жесткости воды, вида чая. Черный чай лучше настаивать на мягкой воде 4-5 минут, в жесткой около 10.Для того чтоб чай достиг крепости и аромата. Листовой чай настаивать около 5 минут, листовые чаи можно заваривать по 2 раза при этом они не пыряют свои свойства. Ароматические зеленые чаи настаивать около 7-8 минут. Но не следует заваривать чай слишком долго, так как он поддается окислению и теряет все свои полезные свойства. Читать далее…