Чай

Увидеть цветок на чайном кустике можно очень редко, и как бы странно это не звучало — данный знак является плохим показателем того, что за растениями плохо следят. Однако в некоторых случаях цветы означают появление новых ростков. Так почему же цветов необходимо избегать? Дело в том, что побеги чайного куста собираются почти круглый год, а это останавливает цветение. Поэтому, если растение покрывается цветками, возможность сбора хорошего урожая постепенно уменьшается, а листья становятся жёсткими и не пригодными для дальнейшей обработки. Читать далее…

Талантливые инженеры из Кембриджа рассчитали идеальные пропорции приготовления чая. Более того, они произвели на свет чудо-механизм, готовящий самый вкусный и полезный чай за две минуты! Аппарат одновременно заменяет чайную чашку и ложку, вот только далеко не каждый согласится отдать за него сто пятьдесят фунтов стерлингов. Что же происходит внутри автомата? Там на высочайшей скорости вращаются чайные капсулы. По ходу приготовления напитка можно регулировать его крепость и даже устанавливать насыщенность аромата. Читать далее…

Поздний или как его ещё называют высокий чай, – это одна из разновидностей традиционного английского чаепития. Такая чайная церемония проводится в семейном кругу с пяти до семи часов вечера и считается ранним ужином. Сопровождается этот чай лёгкими закусками. Само понятие появилось в начале девятнадцатого века в бедной среде. А название связывают с высотой стола, за которым проводилась церемония. В этом и заключалась принципиальная разница между высоким чаем и другими чаепитиями, популярными в то время в Англии. Такой чай снискал популярность у студентов и рабочих, которые трудились весь день и по возвращении домой выпивали чашечку чая, чтобы утолить голод. Читать далее…