Кофе

В Омске хозяин кофеен хочет доплачивать фермеру

В Беларуси конфисковали кофе на огромную сумму

Изготовитель кофе подал необычный иск в суд

Чистота – один из секретов восхитительного кофе

Прошел кофейный фестиваль в Крыму

В киевских заведениях подорожает кофе

Индекс под названием «КОФЕ С МОЛОКОМ» поднялся на 6,7%

Изобретена новая технология на кофейной пене

В Омске закрыли кофейню

COFFEETEA.RU приглашает к опросу

Автомат производит кофейные шедевры

автомат

Фанаты латте-арта значительно увеличили собственные аппетиты. На сегодняшний день возникли весьма высокие требования к оформлению известного кофейного напитка. Речь не идет о развлечении обычного любителя, пытающегося изобразить простой листочек или паутинку из карамели. Имеется в виду дело рук профессионалов, которые создают целые шедевры – к ним и предъявлены соответствующие требования.
Чтоб помочь бариста израильская фирма Steam CC, создала девайс, схожий с кофейным 3D-принтером. Читать далее…

Заблуждение о кофе

Неординарный ристретто

Джезва – нотки востока у вас дома

Как правильно дегустировать кофе. Гайд для начинающих гурманов.

Как хранить кофе

Как хранить кофе

В кофе есть два основных параметра, которые влияют на его ценность. Это вкус и запах. И вот при длительном хранении (больше недели) желательно сохранить эти качества кофе.
Самое главное правило – ограничить контакт кофе с воздухом. Почему? Выветриваются кофейные масла, газы (которые образуют густую пену), кофе может потянуть влагу из воздуха, улетучивается аромат, могут впитываться посторонние запахи и т.д.
Итак, как же обустроить хранение кофе дома? Лучше сразу кофе отставить отдельно от любых других продуктов в такое место, где будет одинаковая температура и влажность, и желательно подальше от солнечных лучей, например отдельный ящик, или шкафчик. Читать далее…

Встреча со студентами, предпочитающими чай

«ЖОКЕЙ» принес поздравления северной столице

Особенности чалдовых кофемашин

Кофейные чашки для МКС

На RUCTIE 2016 будет влияние кризиса на чая и кофе

Почему употреблять кофе вредно

В Гондурасе открыли новый кофейный маршрут

В Гондурасе открыли новый кофейный маршрут

Благодаря возникновению нового «кофейному маршрута» в Гондурасе у туристов появилась возможность ознакомиться с местным изготовлением кофе. В данное государство не нужна виза для российских туристов, и они могут легко приехать сюда. Известно, что Гондурас представляет собой лидирующего экспортера кофе в Америке и находится на шестом месте по экспорту данного продукта во всем мире.
Данный маршрут – это результат инициативы местного Института туризма и института кофе. Читать далее…

Кофейни Киева начали необычную торговлю

Кофе – напиток, продлевающий годы

Состоялся фестиваль культуры кофе в Нижнем Новгороде

Космонавты научены употреблять кофе в условиях невесомости

ЮНЕСКО внесет арабский кофе в свой перечень

В Сальвадоре организовали кофейный маршрут

В Праге открывается необычное заведение

Рейтинги