Кофе

Скоро станет невозможно купить для себя кофе на киевских улицах, так как, теперь, чтоб осуществлять торговлю напитка в каком-либо месте, надо платить большие деньги. Цена начинается с 40 тысяч гривен. Для того, чтобы получить право заниматься торговой деятельностью на улицах столицы, надо принять участие в торгах – кто сможет заплатить больше в бюджет, тот станет обладателем места. Но места, где можно легально продавать кофейный напиток, уменьшаются в количестве. В Киеве их имеется лишь 500
Столичные органы заверяют, что кофейни на колесах, часто торгующие без наличия документов, за один день зарабатывают около 10 тысяч-12 тысяч гривен. Читать далее…

Ни для кого не секрет, что кофе (как и другие напитки), нужно смаковать, а не просто пить. Так можно употреблять только воду. С-под крана. Вот основные советы, как нужно правильно пить кофе, что бы разобраться в его качестве.
1. Запах. Вдыхая через нос и рот, мы должны прочувствовать запах жареного шоколада, фруктовые нотки, но никак не прогоркий запах протухшего арахиса.
2. Вкус напитка. Тут вообще особая процедура. За пару часов до дегустации возбраняется употреблять пищу с яркими специфическими вкусами. Читать далее…

Планируется 1 марта следующего года на RussianCoffee&TeaIndustryEvent– одной из самых крупных в мире исследовательских фирм, представить доклад о том, каким образом кризис может влиять на приобретение потребителями чая и кофе.
На презентации будет обсуждаться состояние современного рынка, а также, главные планируемые тенденции в сравнению с прошлыми годами. Еще будут говорить о том, как кризисная ситуация повлияла на распределение сил в сфере питания и как переменились предпочтения клиентов. Читать далее…