Кофе

Еще несколько столетий назад пряности были отдельной валютой для торговли. Они являлись очень дорогими, поэтому, наслаждаться их чудесным ароматом могли лишь монархи.
Различные кухни мира используют специфические приправы лишь, когда готовят национальные блюда. Но подлинные гурманы могут раскрыть аромат кофе, употребляя пряности.
Самый обычный – это кофе с корицей.Корица делает вкус кофе более сладким.В Тунисе любят употреблять кофе с кардамоном.А если добавить в латте стручок ванили, дополнится аромат кофе, внесутся теплые позитивные нотки. Читать далее…

Кофейную гущу после выпитого кофе не стоит выбрасывать, так как она прекрасно может пригодиться в хозяйстве. При помощи ее можно избавиться от неприятных запахов, например, в шкафу или холодильнике. Достаточно всего лишь положить кофейную гущу в марлю и оставить на некоторое время в нужном вам месте. При борьбе с насекомыми гущу нужно оставить в местах их обитания. Чтобы стимулировать рост растений, достаточно посыпать ею землю и пролить водой. Кофейной гущей можно также окрашивать яйца на Пасху (они приобретут цвет молочного шоколада) и различные ткани в более или менее темный цвет, в зависимости от времени выдержки.

Кофе по-болгарски делают согласно весьма интересному и легкому рецепту. Вам обязательно нужно попробовать сделать подобный кофе — это является прекрасной возможностьюузнать новый вкус и удивить приятелей.
Итак, для кофе потребуется:
— 100 мл кефира;
— 100 мл готового кофе;
— 5 ч. л. сахара;
— 1 ст.л. сливок.
В чашку добавляется не очень кислый кефир и перемешивается до однородного состава. Потом наливается крепкий охлажденный кофе, сделанный обычным методом. В чашку следует положить сахар и влить сливки. Читать далее…