Кофе

Здесь можно употребить и растворимый, и заварной кофе. Надо налить нежирный молочный продукт (200 мл) в сотейник, нагреть его и добавить кофе (1-2 ч.л.). Далее ввести немного подсластителя, и в одну четвертую часть стакана воды добавитькрахмалкукурузный (1 ч.л.). Не стоит использовать картофельный крахмал.
Далее залейте в полученную заготовку молочно-кофейную массу и начинайте варить, постоянно помешивая лопаткой, пока не получится густаясмесь. Употреблять этот кофейный состав можно в горячем или охлажденном виде. Читать далее…

При беременности питание, несомненно, самый важный аспект в жизни женщины. Ранее считалось, что кофе употреблять категорически нельзя как при беременности, так и при кормлении. Но за последнее время произошли некоторые изменения в версиях ученых. Они не видят прямой зависимости между употреблением кофе мамой и тем, что у ребенка впоследствии есть проблемы со сном. Был произведен ряд исследований учеными из Бразилии, которые показали, что кормящим мамам кофе пить разрешается и на сне детей это никак не сказывается. Читать далее…

Как известно, кофе имеет свойство вымывать кальций из костей. Поэтому, если употреблять кофе вместе с молоком, то можно значительно снизить этот риск. К тому же наливая молоко в кофе, вы уменьшаете концентрацию кофеина в нем, таким образом, понижая его вредность. Если после употребления чистого кофе у вас появляется изжога, то лучше употреблять его с молоком, предупреждая «пожар» в желудке. Также оно способствует притуплению голода. Это особенно актуально, если у вас нет времени на готовку в данный момент. Читать далее…