Кофе

Кофе с молоком – достаточно старых запасов

Общественные заведения Челябинска вступят в «КОФЕЙНЫЕ ВОЙНЫ»

Украденный кофе перемещался за границу

Кофе от ДиКаприо

Сократится изготовление кофе и поднимется его стоимость

Кофе помогает противостоаять депрессии

Секреты хранения кофе

В метро Новосибирска установили автоматы с кофе

Куда девается кофе?

На украинском «ОКТОБЕРФЕСТЕ» употребляли вместо пива кофе

Заменители кофе

«Московская кофейня на Паяхъ» стала победителем в конкурсе

Московская кофейня на Паяхъ

Известно, что «Московская кофейня на паяхъ» стала заслуженным победителем в одном из наиболее престижных и ярких конкурсов среди изготовителей России – это мероприятие под названием «Звезда качества России».
Эту победу можно считать символомособой степени доверия российских изготовителей. Он говорит о том, что продукты предприятия обрели положительную оценку соответствия критериям качества, которые установлены.
Церемония по награждениюпрошла в Государственной думе. Почетная грамота и свидетельство было выдано директору данной кофейни В.Чермошенцеву, и вручил награды вице-спикер Государственной думы С. Железняк. Читать далее…

На МКС празднуют первый международный кофейный день

1 Октября отмечался Всемирный день кофе

Жители Пскова приглашены на праздник международного дня кофе

Множество кофеен Санкт-Петербурга угощают бесплатно кофе

Мандала является своеобразным сакральным символом

Кофе для женщины несёт пользу или вред?

coffee

Привычка начинать день с чашечки кофе свойственна многим. Однако далеко не все задумываются над тем, полезна или вредна такая привычка и какое действие она оказывает на женский организм. Представительницы прекрасного пола обычно много времени уделяют заботе о своей красоте. Ярким примером может служить лазерная эпиляция цена которой во многом зависит от количества процедур. Так что вполне резонным будет поинтересоваться, влияет ли употребление кофе на внешность.

Читать далее…

С чем подать кофе

Лучшие добавки к утреннему кофе

Любимая кофейня

Как правильно дегустировать кофе

дегустация кофе

Все поклонники кофе должны уметь его правильно дегустировать. Профессиональные дегустаторы делают это следующим образом: пьют с ложечки, перекатывают во рту и выплевывают.
• Дли чистоты эксперимента кофе должен быть одинакового помола и одинаково сварен.
• Лучше использовать кофейные зерна средней или слабой обжарки, так как сильно обжаренные зерна могут приглушить или совсем устранить разницу во вкусе.
• Кофе нужно молоть прямо перед приготовлением.
• Свежемолотый кофе залейте кипятком, дайте настояться. Для исследования аромата сломайте чайной ложкой образовавшуюся на поверхности корочку и понюхайте. В этот момент аромат наиболее силен.
• Снимите сверху гущу. Теперь можно пробовать кофе на вкус.
• Лучшие свойства некоторых сортов проявляются, когда кофе начинает остывать. Поэтому следует продегустировать кофе еще раз. Читать далее…

Кофейная зависимость

Советы для приготовления кофе, сохраняя вкус и аромат

Интересные факты о кофе

Как правильно пить кофе

Кофейные традиции Европы

С чем можно сочетать кофе

Правильно пейте кофе!

Чем лучше молоть кофе?

Рейтинги