Новости

Сейчас популярно мнение, что чем больше антиоксидантов содержится в чае – тем лучше он предотвращает раковые заболевания желудка. Но, американские исследователи питания выяснили, что собственно пищеварение может влиять на полезные свойства антиоксидантов, меняя их структуру.
Полностью смоделировав ситуацию, ученые выяснили, что экстракты зеленого чая, которые не были переваренные желудком, имеют намного лучшие антираковые свойства, чем те, которые были добротно перетравлены желудком. Читать далее…

Известно, что в Смоленской области начнется производство собственного кофе. Начать планируют с 2016 года и будет производиться зерновой кофе, а также, молотый.
Предприятие намерено работать на основе привозного сырья его персонал будет составлять тридцать человек, так как, здесь повышена автоматизированная деятельность. Предполагается, что объем всего производства достигнет семьдесят тонн сырья и пятнадцать тонн кофе обжаренного. Читать далее…

Как бы сильно космонавты не любили кофе, находясь на борту Международной Космической Станции при условиях отсутствия гравитации, испить его они явно не могли. Причина этого в том, что при отсутствии Земного притяжения жидкие вещества обретают совершенно иную форму, нежели на Земле. Потому учёные взялись за решение этой проблемы и разработали специальные чашки, не позволяющие жидкости просто так «вылетать» из чашки. Читать далее…