Чай

Чтобы элитные сорта чая не потеряли своих вкусовых качеств, а также изумительного аромата, и лечебной способности, нужно сохранять его в сухом месте. И конечно же додерживаться правил заваривания определенного сорта чая. Всем известно, что чай заваренный жесткой водой будет хуже, чем из мягкой воды. Также важную роль играет и посуда, в которой заваривается определенный сорт чая. При каждом приеме гостей понадобится применить один с четырех методов заваривания напитка чая.

В настоящее время чай является одним из популярнейших напитков в мире. Но мало кто знает,
как и когда он появился в Европе.
Из Китая поставлять чай в Великобританию начали в 17 веке, но в те времена он использовался
как лекарство. Лишь спустя два десятка лет чай стали употреблять в обыденные приемы пищи.
Тем не менее долгое время этот напиток был весьма дорогим, да и не очень популярным. Лишь
ко второй половине 18 века он стал популярен настолько, что его даже ввели в рацион армии и
моряков.
Создание же чайных традиций связывают во многом с именем королевы Виктории, которая была
большой поклонницей чая. Именно она ввела этику чаепитий, в том числе и всемирно известный
five o’clock tea. Читать далее…

Жасминовый чай помогает очистить почки и печень, а также способствует успокоению нервов. Обычно такой чай употребляют с медом или лимоном.
Ромашковый чай успокаивает боли в желудке и устраняет дискомфорт. Чай поможет справиться с болезнями полости рта, заболеваниями десен. Для людей с сахарным диабетом чай из ромашки также весьма полезен.
По мнению многих врачей, от почти всех недугов поможет справиться чай из календулы.
Чаем из роз можно лечить заболевания двенадцатиперстной кишки, гастриты, ангину и все ОРЗ.
Для снятия головных болей, укрепления зрения подойдет чай из хризантемы. Читать далее…