Чай

Такой напиток как травяные чаи положительно отображается на внешности и здоровье человека. Кроме того что зеленый чай обладает большим количеством преимуществ, имеются и другие травы. Они обладают такими полезными для организма свойствами:
• благодаря эпигаллокатехину, который есть в составе зеленого чая, в организме стремительно перерабатываются жиры, и замедляется повышение веса;
• боль в животе можно утолить мятой;
• для снижения аппетита − чай с имбирем;
• гибискус − улучшает кожу; Читать далее…

В настоящее время чай является одним из популярнейших напитков в мире. Но мало кто знает,
как и когда он появился в Европе.
Из Китая поставлять чай в Великобританию начали в 17 веке, но в те времена он использовался
как лекарство. Лишь спустя два десятка лет чай стали употреблять в обыденные приемы пищи.
Тем не менее долгое время этот напиток был весьма дорогим, да и не очень популярным. Лишь
ко второй половине 18 века он стал популярен настолько, что его даже ввели в рацион армии и
моряков.
Создание же чайных традиций связывают во многом с именем королевы Виктории, которая была
большой поклонницей чая. Именно она ввела этику чаепитий, в том числе и всемирно известный
five o’clock tea. Читать далее…

Причина горчинки зеленого чая может быть в его хорошем происхождении либо в испорченности продукта. Проверить качество можно залив листья чая кипятком, затем воду слить и снова залить. Если горечь пропадает, значит, чай хороший, но если же горечь осталась, то продукт испорчен. Однако лучше всего качество продукта проверять при его покупке. В первую очередь нужно уточнить дату изготовления чая. Продукт, расфасованный по весне, будет обладать более полезными качествами. Также можно проверить, свойства чая, растерев чаинку. Если она станет порошком при растирании, значить листья пересушены. Если же чаинка влажная, большая вероятность у чая заплесневеть. Читать далее…