Чай

Чтобы приготовить вкусный и целебный чай понадобится руководствоваться таким инструкциям:
• нужно вскипятить свежую воду до появления небольших пузырьков;
• остудить до 65 ͦ С;
• промыть чайник кипяченой водой;
• положить в чайник заварки в соотношении с количеством чайных ложек к объему кружек воды (1ложка/1кружка), и плюс еще одна ложка;
• подождать пока набухнет заварка (3-9с) потом добавить нужное количество остуженной воды; Читать далее…

Главным моментом элементом чаепития является правильное заваривание чая. Заваривая чай, нужно уделить больше внимания и сосредоточения. В первую очередь вода для заваривания чая используется только мягкая. Кипятком заливать чай не следует. На одну чашку засыпать нужно не более десяти грамм чая. Первое заваривание чая длится около трех минут. После этого чай выливается и заваривается второй раз. Если же хочется получить более качественный вкус, чай стоит заваривать до десяти раз. Читать далее…

Причина горчинки зеленого чая может быть в его хорошем происхождении либо в испорченности продукта. Проверить качество можно залив листья чая кипятком, затем воду слить и снова залить. Если горечь пропадает, значит, чай хороший, но если же горечь осталась, то продукт испорчен. Однако лучше всего качество продукта проверять при его покупке. В первую очередь нужно уточнить дату изготовления чая. Продукт, расфасованный по весне, будет обладать более полезными качествами. Также можно проверить, свойства чая, растерев чаинку. Если она станет порошком при растирании, значить листья пересушены. Если же чаинка влажная, большая вероятность у чая заплесневеть. Читать далее…