Ингредиенты для приготовления печенья:
— 100 г сахарной пудры или коричневого сахара,
— 100 г сливочного масла,
— 100 г глазури из горького шоколада,
— 150 г муки,
— 75 г темного шоколада,
— 50 г очищенных орехов,
— 1 яйцо,
— 2 столовые ложки какао-порошка, Читать далее…

Чай бывает разный. Черный и зеленый, красный и белый, с сахаром и специями, с молоком и травами. Существуют сотни рецептов приготовления любимого всеми напитка, который ежедневно пьют миллионы людей почти во всех странах мира. Не удивительно, что исследованиями чая занимаются многие ученые, благодаря усилиям которых мы узнаем все новые и новые факты о чае.
Но, вместе с тем, знания абсолютного большинства потребителей чая ограничивается десятком наиболее известных утверждений, далеко не всегда соответствующих действительности. Так сколько можно Читать далее…

На 4 порции десерта нужны следующие ингредиенты:
— 80 мл холодного молока,
— 40 мл холодного кофе,
— 4 свежих желтка,
— 4 шарика ванильного мороженого,
— 4 столовых ложки сахара.
Сначала, нужно приготовить обычный черный кофе и дать ему остыть. Желтки, сахар и молоко смешать в блендере до появления пены. Добавить к ним охлажденный черный кофе и Читать далее…

Людям, страдающим заболевания сосудами, в первую очередь гипертоникам и больными атеросклерозом, нужно полностью отказаться от чая в любом его виде. Чай оказывает воздействие на центральную нервную систему, кора головного мозга возбуждается, а кровеносные сосуды сужаются. В результате, чай может спровоцировать повышение давления, что способно привести к весьма неприятным последствиям. В данной ситуации рекомендуется отдавать предпочтение напиткам без кофеина и стараться избегать приема средств Читать далее…

Ингредиенты для напитка:
— 1 порция крепкого кофе эспрессо,
— 1 чайная ложка масла фундука (например, Nutella),
— 1 чайная ложка меда,
— щепотка кардамона
— щепотка имбиря,
— молоко.
Масло фундука, мед, имбирь и кардамон смешивают до консистенции сметаны, после чего перекладывают эту смесь в чашку и заливают крепким горячим эспрессо. Сверху, Читать далее…

Как известно, в чае содержится большое количество кофеина, который может оказать негативное влияние на еще не родившегося малыша. По подсчетам ученых мужей, суммарная доза кофеина из пяти чашек чая приводит к тому, что повышается риск рождения младенца с недостатком веса.
В дополнение ко всему, кофеин увеличивает нагрузку на почки и сердце, результатом чего становится сильно выраженный токсикоз. Беременным женщинам не рекомендуется пить много чая или кофе, а еще лучше – Читать далее…

Для 4 порций десерта нужно:
— 380 мл молока,
— 100 мл черного крепкого кофе,
— 4 столовые ложки сахара,
— 1 столовую ложку миндального масла (или любого другого масла с нейтральным вкусом),
— 4 яйца.
Яйца и сахар нужно взбить в миске до образования пены. Кофе смешать к молоком и, постепенно, добавить к ним взбитые с сахаром яйца. Противень размером 23 на 23 см смазать миндальным маслом, вылить на него Читать далее…

Людям, которые страдают от повышенной кислотности желудочного сока, а так же болеют язвой желудка или 12-перстной кишки, от чая лучше отказаться в любом его виде. Содержащийся в настое чайного листа теофиллин, негативно воздействует на активность соединения фосфорной кислоты. К тому же, он подавляет секрецию желудочной кислоты. Злоупотребление чаем приводит к тому, что в желудке образуется избыточное количество кислоты, которая мешает заживлению язв.
В случае, если Читать далее…

На 2 порции кофе берут:
— 220 мл горячего кофе,
— 40 мл кофейного ликера,
— 20 мл коньяка или бренди,
— 4 столовые ложки взбитых сливок,
— 5 чайных ложек сахарной глазури.
— 2 чайные ложки шоколадного сиропа
— 1 чайную ложку шоколадной крошки для украшения
— щепотку молотой корицы.
Ликер и коньяк нужно смешать с шоколадным сиропом, добавить к ним Читать далее…

Врачи не рекомендуют пить чай непосредственно перед сном. Как выяснилось в ходе исследований, чай влияет непосредственно на головной мозг и центральную нервную систему, возбуждая человека и усугубляя бессонницу. Людям, страдающим бессонницей, рекомендуется свести употребление чая к минимуму или вовсе от него отказаться.
Исключением являются только те случаи, когда чай заваривается из ромашки аптечной или других трав, используемых для успокаивания нервной системы. Хотя и Читать далее…

На 2 порции кофе берут следующие ингредиенты:
— 60 мл горячего эспрессо,
— вспененное молоко,
— 10 мл ликера «Tequilla rose».
Все три составляющие напитка нужно вылить в стакан или в бокал так, чтобы получилось три четких слоя – сначала, на самом дне, ликер, затем горячее взбитое молоко и сверху эспрессо.
Напиток подается в качестве аперитива или же по особым случаям и Читать далее…

В народе чай считается прекрасным средством для утоления жажды и, поскольку при заболевании гриппом или ОРВИ рекомендуется пить больше жидкости, многие считают, что чай просто необходимо пить в больших количествах при повышении температуры. С этим абсолютно не согласны британские ученые, доказавшие, что теофиллин, присутствующий в чае, обладает мочегонным эффектом и сводит к минимуму пользу от жаропонижающих препаратов – они покидают организм, не успев оказать на него никакого воздействия. По этой причине, при гриппе и Читать далее…

Для одного бокала берут:
— 1 порцию охлажденного кофе эспрессо,
— 300 мл кофейного сиропа «Irish Cream»,
— 100 мл охлажденного молока,
— 5 грамм сахара,
— 4 кубика льда,
— взбитые сливки,
— кофе мокко или шоколадный соус.
В шейкере смешивают кофе эспрессо, сахар, кубики льда, молоко и кофейный сироп. Выливают смесь в бокал и Читать далее…

Когда давно пробило полночь, а сон все не идет, приходится прибегать к дополнительным средствам расслабления, которые помогут забыться в сладком сне. Наиболее эффективными травами для этих целей, называют ромашку аптечную и пион уклоняющийся, у которого используют корни для приготовления чая и настоек. Чашечка чая из ромашки или корня пиона подарят душе спокойствие и умиротворение, после чего ничто уже не помешает погрузиться в сладкий сон до самого утра.
В качестве альтернативы, можно использовать для приготовления чая мелко Читать далее…

Для двух порций кофе нужно:
— 200 мл крепкого кофе,
— 200 мл горячего какао,
— 40 мл молока,
— 1 щепотка специй для приготовления имбирных пряников,
— сахар по вкусу,
— имбирные пряники.
Специи, какао и кофе смешивают в одной емкости при помощи ложки. Отдельно вспенивают молоко, для этой цели лучше всего использовать Читать далее…

Если вечером пришлось лечь за полночь или просто ваш организм не любит рано вставать, каждое утро просыпаясь долго и мучительно, то взбодриться и быстрее прогнать остатки сна вам поможет чай с яблочным уксусом.
Нужно смешать черный и зеленый чай в равных пропорциях, высыпать эту смесь в чайник и залить горячей кипяченой водой, температура которой составляет 80 градусов по Цельсию. Когда чай немного настоится, в него добавляют яблочный уксус из расчета Читать далее…

Необходимые ингредиенты:
— крепкий эспрессо,
— сгущенное молоко,
— сливки,
— кофейный сироп с ароматом кокоса,
— колотый лед.
Колотый лед и сливки смешивают в миксере до образования пены, после чего добавляют к ним немного кокосового сиропа для придания вспененным сливкам аромата кокоса. В коктейльный бокал наливают Читать далее…

Многие женщины сталкиваются с проблемой появления прыщей из-за гормонального дисбаланса и стрессового состояния организма, повторяющегося минимум раз в месяц в течение долгих лет. Для избавления от этого неприятного симптома, китайские представители народной медицины советуют женщинам пить зеленый чай, заваренный следующим образом: 1 чайную ложку листьев зеленого чая промыть кипяченой холодной водой и заварить их в ½ литра кипятка. Чай в заварнике настаивают не более 10 минут, после чего его процеживают и Читать далее…

Для приготовления 2 порций берут:
— 1 чашку черного кофе,
— 1 чашку молока,
— ½ чайчной ложки миндального экстракта,
— 1 щепотку молотой корицы,
— сахар по вкусу,
— кубики льда.
Крепкий черный кофе охладить до комнатной температуры, добавить в него сахар, миндальный экстракт и Читать далее…

Ежедневно нам приходится немало времени проводить на ногах, совершая долгие подъемы по лестницам, добираясь до остановки, отводя детей в школу или скупаясь по магазинам. Все это приводит к тому, что суставы начинают болеть и терять подвижность, а ноги к вечеру отекают и словно наливаются свинцом.
Чтобы сохранить здоровье и подвижность ног, снизив риск развития отечности, рекомендуется пить чай с розмарином. Чай нужно брать черный, с крупными листьями, и смешивать его с сушеным розмарином еще до заваривания. Чай с розмарином Читать далее…