Кофе может служить для энергетической подзарядки не только для человека, но и для автомобиля. Доказали это английские изобретатели, сделавшие из Rover SD1 кофемобиль Coffee Car Mk 2. Он работает на органических отходах и, в том числе, на использованных кофейных гранулах.
Процесс приготовления молокочая начинается с кипячения молока. Нужно взять полтора-два литра нежирного коровьего молока и довести его до кипения, а затем остудить, чтобы молоко осталось теплым. В него добавляют 4-5 чайных ложечек зеленого или белого чая, накрыть куском ткани и настоять около 30 минут. После этого, молокочай процеживают и, при желании, добавляют в него немного тростникового сахара или же 2-3 ложечки меда.
Представили Школы здоровья Гарварда порадовали любительниц кофе – по сведениям ученых, этот напиток помогает представительницам слабого пола избавиться от депрессии и поднять упавшее настроение.
У молокочая есть три полезных свойства. Во-первых, он прекрасно успокаивает, молокочай можно пить при бессоннице и стрессах. Если выпить чашечку молокочая на ночь, то это позволит спокойно проспать до самого утра.
Если нужен кофе насыщенного вкуса, то зерна нужно не высыпать, а оставить на горячей сковороде, сняв ее с огня. Чтобы зерна получил более горький вкус, они должны пролежать на сковороде еще какое-то время и приобрести более темный цвет. При этом, зерна нужно помешивать время от времени, что они равномерно прогревались.
Молокочай советуют пить не только тем, кто хочет вернуть стройность своей фигуре. Он просто необходим кормящим мамам, поскольку помогает восстановить и поддержать лактацию, и больным сезонной простудой, которые быстрее вернут здоровье, если будут пить молокочай.
Обжаривать кофе нужно на медленном огне, если поставить сковороду с обжариваемым кофе на сильный огонь, то вкус у него будет другим и это еще не все. Разницу во вкусе смогут заметить только профессионалы, другое дело, что на сильном огне сжечь кофе значительно проще и все придется выбросить.
Чтобы поддержать стройность фигуры, женщины прилагают много сил и не жалеют для этого никаких средств. Существует немало способов добиться уменьшения веса или сохранить привлекательные пропорции. Многие из них предполагают введение разгрузочных дней разного типа, например, на огурцах, овощах или вообще без еды. Немало рецептов основано на разгрузочных днях, в которые нужно употреблять только молочные продукты, чаще всего – кефир. Но, есть и другая альтернатива этого напитка – молокочай, очень полезный продукт домашнего приготовления, который состоит из Читать далее…
Правильно обжаренные кофейные зерна – залог вкусного и ароматного кофе, который вызовет всеобщее восхищение в любой компании. В то же время, кофе из недожаренных зерен будет иметь слабый и невыраженный вкус, отдающий сыростью, а пережаренный кофе окажется просто горьким, без вкуса и запаха настоящего кофе. Так как же не испортить напиток и правильно обжарить кофейные зерна в домашних условиях?
Польза чая из гибискуса так же широко известна – он помогает снизить кровяное давление. Для этих целей рекомендуется выпивать по 3 чашки чая каркаде в день. Но врачи предупреждают – не стоит слишком сильно полагаться на чай, он хорош лишь в качестве вспомогательной терапии. Кстати говоря, пользу чая из гибискуса для похудения тоже часто обсуждают, правда, убедительно ее доказать до сих пор никому не удалось.
Особенность кофе Latte Macchiato заключается не только в его прекрасном вкусе, но и в оригинальном внешнем виде. Предлагаем вашему вниманию один из рецептов трехслойного Latte Macchiato в стакане.
Зеленый чай – лидер по полезности среди всех чаев. Если пить его регулярно, то это станет прекрасной профилактикой раковых заболеваний и снизит содержание холестерина в крови. Зеленый чай увеличивает активность метаболического процесса, если выпить чашечку полезного напитка сразу после еды.
Отдельно стоит упомянуть зеленый чай с эхинацеей – он стимулирует белые клетки, которые борются с проникшими в организм инфекциями, а так же служит для профилактики простудных заболеваний. К сожалению, Читать далее…
Сначала необходимо сварить традиционный черный кофе любым способом. Когда он настоится, в него добавляют горячее молоко и сахар, после чего снова ставят на огонь и доводят до кипения. Готовый кофе разливают по чашкам и пьют горячим.
Действие чая с фенхелем похоже на действие эстрогенов, поэтому его можно использовать для снятия болей во время месячных и облегчения постменструального синдрома. В то же время, фенхель может отрицательно повлиять на эффективность приема оральных контрацептивов.
Чай из одуванчиков, по утверждению народной молвы, помогает в случае обнаружения камней в мочевом пузыре. Правда, наука пока не доказала сей факт, но в чае из одуванчиков обнаружили инулин, а он приносит пользу кишечнику. Значит, Читать далее…
Коньяк нужно охладить и вылить в рюмку. Кофейные зерна хорошо прожарить на сковородке и опустить в коньяк, вместе с кусочком сахара-рафинада.
Стоит задать Интернет-поисковику фразу «лечебный чай», как становится ясно – существует множество разновидностей лечебного чая от любых болезней, начиная с заболеваний сердца и кончая несварением желудка. Насколько обоснованы все эти обещания и можно ли действительно рассчитывать на лечебные свойства чая? Диетологи отвечают на этот вопрос утвердительно, чай из определенных компонентов действительно может быть полезен при лечении некоторых недугов.
Чай с имбирем Читать далее…
Для приготовления десерта берут:
— 250 мл крепкого кофе,
— 200 мл молока,
— 75 грамм сахарной пудры (или сахара-песка),
— 2 яичных желтка,
— 2 столовых ложки желатина,
— взбитые сливки.
В сотейнике нужно взбить желтки и сахарную пудру (или сахар-песок), добавить к ним горячее молоко и 200 грамм горячего кофе. Поставить сотейник Читать далее…
На одну порцию чая берут:
— 1 стакан горячей воды,
— 2 чайные ложки листьев желтого донника,
— мед (по вкусу).
Листья желтого донника должны быть измельченными, чтобы чай получился более вкусным и насыщенным.
В пустой стакан высыпать листья донника, залить их стаканом кипящей воды и дать настояться 10 минут, не больше. После этого процедить настой и Читать далее…
На 4 порции кофе берут:
— 3 стакана черного кофе,
— 1/3 стакана сахарной пудры,
— 3 столовые ложки рома,
— 1 апельсин,
— 1 лимон.
Апельсин и половинку лимона нарезать тонкими кружочками, выложить их в сотейник и заалеть крепким свежесваренным кофе. Поставить сотейник на огонь и, как только кофе начнет кипеть, добавить в него Читать далее…
О пользе зеленого чая для полости рта говорится давно, а вот диетолог Кэрри Ракстон утверждает, что и черный чай можно использовать для профилактики кариеса. Поскольку флавоноиды из чая имеют мощные антибактериальные свойства, они могут уничтожать бактерии и помогать в деле профилактики кариеса.
Страницы
Серии статей
- 8 преимуществ зеленого чая перед черным
- Заменители кофе
- Интересные факты про кофе
- Как не ошибиться в выборе зернового кофе. Советы
- Как приготовить вкусный кофе
- О пользе чая
- Разгрузочные дни с молокочаем
- Самые известные виды кофе и напитков из кофе
- Секреты правильной обжарки кофе
- Традиции приготовления кофе
- Чай Азорских островов
- Чайные фигуры и их толкование
- Чайный гороскоп