На 2 порции кофе с сиропом нужно взять:
— 1 чашку кофе,
— 1 чашку мороженого (ванильного, шоколадного или кофейного),
— 2 столовые ложки шоколадного сиропа,
— 2 столовые ложки сливок (сладких и взбитых),
— 1 чайную ложку леденцов (разноцветных, раскрошенных).
Свежесваренный черный кофе охлаждают сначала до комнатной температуры, а затем в холодильнике. Сливки тоже немного охладить, добавить к ним Читать далее…

Чай, пропитанные соком растения определенного вида, меняет свои свойства, добавляя к ним полезные качества этого растения. К примеру, людям, которые много времени проводят перед компьютером и страдают от затекания шеи и спины, болей в кистях рук и рези в глазах, рекомендуют заваривать зеленый чай, который пропитан соком растения «соу сеп». В его плодах, по форме напоминающих кактус, содержатся натуральные антидепрессанты и различные вещества, снимающие симптомы усталости. К тому же, он может Читать далее…

На одну порцию орехового кофе берут:
1/2 стакана охлажденного эспрессо,
2 столовые ложки обычного растопленного шоколада,
2 столовые ложки сахарного сиропа,
2 столовые ложки орехового сиропа (его можно заменить ореховым ликером),
— лед в кубиках.
Сначала, готовят классический кофе эспрессо и охлаждают его в холодильнике. Остывший кофе Читать далее…

Чай с натуральными пропитками в России появился недавно, хотя на родине чая, в Китае, он известен очень давно. В древности, китайцы пропитывали заварку свежевыжатым соком лимонов, мандаринов или персиков, высушивали ее, следя за тем, чтобы листья не заплесневели, а потом готовили из этой заварки вкуснейший чай с чудесным ароматом фруктов.
В наши дни, натуральные фруктовые соки используются, в основном, для пропитки зеленого чая. Черный чай, чаще всего, пропитывают популярными напитками с Читать далее…

Что происходит с недопитым кофе, чаем, соком или другими жидкостями? Чаще всего, их просто выливают в раковину, хотя питьевая вода является ограниченным ресурсом и правительства многих стран призывают активно ее беречь. Как именно это можно сделать продемонстрировал дизайнер Янг-Сук Ким – его концепт под названием Steam Mug использует недопитые напитки для увлажнения воздуха в любом помещении.
Steam Mug выглядит как простая кружка, да это и есть простая кружка, в которой можно Читать далее…

Еще один полезный вид чая с добавками – чай с засушенными ягодами красного цвета. Чаще всего, для его приготовления используют высушенные ягоды вишни и смородины. Чай с красными ягодами избавляет от бессонницы и помогает справиться с нервным напряжением, не оказывая снотворного эффекта.
Противоположность успокаивающему влиянию чая с красными ягодами – чай с пряностями. Корица, перец или кардамон, добавленные к чаю, сделают его тонизирующим напитком, который взбодрит и придаст свежих сил и энергии. Но такой напиток Читать далее…

Власти итальянского городка Варалло в провинции Верчелли оригинально подошли к вопросу поддержки местных жителей, нарушивших правила дорожного движения. После оплаты штрафа, теперь их угощают чашечкой кофе и одаривают бесплатным лотерейным билетом.
Стимулирующий кофе и билетик с шансом на удачу будут выдавать только тем, кто совершил небольшое правонарушение, например, оставил машину в неположенном месте, и добровольно расплатился за свой поступок. Спонсором инициативы властей Читать далее…

Наиболее популярны два вида чая с добавками – черный с лимоном и зеленый с жасмином. Эти рецепты давно стали настоящей классикой жанра, а, между тем, существует немало других сочетаний чая с разного рода растениями и плодами, которые с давних времен используются в лечебных целях.
В Китае широко используют чаи с добавленными к ним белыми цветами, например, хризантемами или лилиями. Чай с белыми цветами считается очень полезными в деле выведения ядов. Его особенно рекомендуют тем, кто Читать далее…

Рецепт классического кофе со льдом очень прост. Для него понадобится:
— 2 чашки охлажденного крепкого черного кофе,
— 1 чашка кубиков льда,
— сливки,
— сахар.
Сначала варят крепкий черный кофе по традиционному рецепту. Затем ему дают остыть до температуры окружающей среды и ставят в холодильник на 30 минут.
В большой стакан или бокал выкладывают кубики льда и Читать далее…

Черный чай, правильно приготовленный и без добавления сахара, можно использовать для регулирования сахара в крови и для поддержки организма во время соблюдения строгих низкокалорийных диет.
«Правильно заваренный чай» — это чай, который готовят следующим образом: в заварник насыпают по 2 чайные ложки заварки на 200 мл (стакан) кипящей воды, накрывают крышкой и полотенцем, настаивают 3-7 минут и приступают к чаепитию. Длительное заваривание сильно снижает полезные свойства чая, а слишком крепкий чай не лучшим образом Читать далее…

Продуктам компании Apple посвящают одежду, мебель, предметы интерьера и многое другое. Кофеварки не стали исключением, за что нужно благодарить дизайнера Клауса Дибеля (видимо, большого поклонника Apple).
Кофеварку iMac Coffee Sub (iMac CS) можно назвать гаджетом, который должен быть в доме у каждого настоящего фаната Apple. Необычное устройство выглядит точно как монитор от компьютеров Apple, выпускавшихся в конце 20-го и в начале 21-го века. Будем надеяться, что Читать далее…

Если употреблять черный чай регулярно, то это станет хорошей профилактикой пневмонии и осложнений тяжелых простуд. Турецкие гастроэнтерологи советуют употреблять в день по четыре чашки черного чая для того, чтобы избежать развития хронического колита и возникновения язвенной болезни желудка.
В принципе, свою пользу имеет любой вид черного чая, но, все же, специалисты рекомендуют выбирать натуральный крупнолистовой чай без искусственных ароматизаторов и добавок, а пить его без сладостей, сахара и даже без молока, в крайнем случае, Читать далее…

Для одной порции ванильного мокко берут:
— 1 чашка чуть подтаявшего ванильного мороженого,
— ¼ чашки охлажденного крепкого кофе,
— ¼ стакана молока,
— ¼ чашки кубиков льда,
— 1 столовая ложка шоколадного сиропа,
— взбитые сливки.
Сварить крепкий кофе любым способом, охладить его и смешать с холодным молоком. Добавить мороженое, шоколадный сироп и Читать далее…

Выбирая черный чай, учтите одну немаловажную деталь – чем крупнее размер чайных листьев, тем полезнее будет чай из них. Учитывая то, что черный чай представляет собой ферментированный вариант зеленого, листья которого просто хорошо высушили, ждать от него можно многого и это будет вполне обоснованно.
Главное отличие черного чая от зеленого заключается в более высоком содержании связанного кофеина (в черном чае его больше на 1- 1,5%) и ослабленными мочегонными свойствами. По остальным характеристикам черный и зеленый чай очень близки, они оба Читать далее…

Среди блестящих никелированных кофеварок, заполонивших витрины магазинов, трудно найти что-нибудь действительно привлекательное, интересное и нестандартное. К счастью, не все производители кофеварок зациклены на современных технологиях, некоторые из них уделяют внимание дизайну, порой облекая обычную кофеварку в очень необычную форму.
Так, компания Elektra выпустила кофеварку для поклонников научно-фантастической литературы конца XIX-середины XX вв. и тех, кому интересны изобретения тех лет. Внешне, кофе-машина Читать далее…

Зеленый чай обладает массой полезных свойств и, в том числе, он может избавить от спазмов, длительных приступов головной боли и диспепсии. Правда, для этого зеленый чай нужно приготовить необычным, хотя и всем доступным, способом – заварив его не водой, а горячим молоком.
Зеленый чай с молоком – традиционный индийский рецепт, которому уже больше 5 тысяч лет. Сухую заварку крупнолистового зеленого чая заливают горячим (но, желательно, не кипящим) молоком и настаивают ее в течение 10 минут, не больше. Затем чай процеживают через ситечко и, Читать далее…

Дизайнеру Анне Неклеса удалось создать кофейный столик, полностью оправдывающий свое название – Giselle lounge table. Ассоциации с балетом налицо – столик такой же легкий и красивый, как прелестные балерины, и такой же удобный, как лучшие представители мели подобного класса.
Столешница сделана из листовой стали или алюминия, в ней есть 13 отсеков для хранения вещей и небольшие щели, куда можно вставлять салфетки или приборы. Внешне, столешница напоминает балетную пачку, под которой расположены Читать далее…

В пример изменения свойств чая можно привести следующий случай. Если заварить щепотку листьев чая крутым кипятком, просто залив их бурлящей водой, из листьев высвободится максимальное количество бодрящего кофеина и зеленый чай будет производить прекрасный тонизирующий эффект.
Другое дело, если нужно вывести из организма вредные соединения, побороть похмелье или восстановить после приема антибиотиков. В этом случае, пойдет на пользу чай более слабой заварки – крупные листья чая сначала промывают теплой водой, а затем заливают Читать далее…

Франция – национальным рецептом здесь считается кофе с добавлением коньяка и соли. Напиток имеет довольно экзотический вкус и не всем приходится по душе, но у французов есть и более приятная альтернатива – крем-кофе, нежный кофе, сваренный на молоке и взбитый с добавлением сливок.
США – как ни странно, но в американских кофейнях можно найти кофе по-… русски. Это напиток, который представляет собой смесь 2,5 ложек растворимого кофе, ложки шоколадного сиропа и ¾ чашки молока. Украшают его взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Ближний Восток – в арабских странах Читать далее…

История зеленого чая начинается с Китая, Индонезии и острова Цейлон. Как это ни удивительно, но долгое время он воспринимался только в качестве еды. Листья чая собирали, сушили, а потом использовали для приготовления каши. Иногда чайные листья заквашивали, как капусту, и лишь гораздо позже их догадались заваривать и пить только настой.
Многие исследователи зеленого чая называют его универсальным напитком. Из одного сорта можно получить совершенно разные напитки, обладающие различными (порой даже противоположными) свойствами. Все, что для этого нужно – Читать далее…