Полезные советы

Здесь способов множество. Сейчас коротко о самых главных.Качественныйпуэр можно определить по количеству заварок. Даете обоим «конкурсантам» одинаковые условия. Хороший чай продержится гораздо дольше, чем его более дешевый собрат. Оставьте чай завариваться часа на 3. Если качество высокое, он не должен начать горчить. А теперь способ для людей с хорошим обонянием. Проверяем по запаху или вкусу. Они должны быть тонкими и насыщенными. Цвет должен напоминать коньяк. Читать далее…

Настоящие ценители чая обязательно пробуют его в Турции, ведь именно этот напиток стал здесь поистине национальным. В этой стране чай имеет самое прямое отношение не только ко многим традициям и многовековым обычаям, но даже сумел стать значимой частью социальной жизни, ведь именно чай предлагают всем тем, кто пересекает порог дома или любого общественного места. Читать далее…

Ежедневно заваривая для себя и других чай, большинство людей, не задумывается о том, что его можно сделать еще вкусней, чем удивить гостей и знакомых. На первый взгляд, процедура заваривания этого напитка – дело простое: кипяток, заварка, сахар по вкусу. Законодатели в области чаепития китайские мастера сделали из него целый церемониал. Однако основные правила в этом деле элементарны. Для этого нужны: чистая вода, не надо ее кипятить дважды и долго; правильный чай,- цельные листья, собранные не более трех лет назад; чистая посуда,- без остатков прежней заварки; знать время заваривания,- для зеленого чуть дольше; хорошее настроение. Читать далее…