Интересности

Среди множества способов классификации чая, наибольшим распространением пользуется способ группировки чаев по степени их ферментации (иногда применяют формулировку «ферментативное окисление»).
Термин «ферментация» появился в 1901 году, такое название дали сложному процессу биохимического окисления, которое происходит с ферментами чая под влиянием температуры, солнечного света, влаги, кислорода и времени.
По степени ферментации чай делится на три основные группы: Читать далее…

Эспрессо маккиято (ит. espresso macchiato) – кофе эспрессо, на поверхность которого выложено немного взбитого молока. С итальянского, название этого вида кофе переводится как «мраморный», «пятнистый».
Порция эспрессо маккиято похожа на другой кофейный напиток – капучино, для их приготовления используются одни и те же ингредиенты, но маккиято готовят меньшими порциями, за счет чего он получается крепче капучино. Молочную пенку для маккиято, лучше всего, готовить Читать далее…

Овощи (капуста, репа, огурец и т. п.) – нужно ждать неприятности, источником которых станет чья-то зависть или ревность. Не исключено, что речь идет о вашей собственной зависти и ревности, так что не помешает умерить свой темперамент.
Олень — предстоит отправиться в дорогу.
Читать далее…