Интересности

Заменители кофе. Часть I

Три вопроса о чае в пакетиках

Легальный допинг

Вдохновляющий кофе

Лучший напиток для жаркого лета

Чайная подушка

Кофе без кофеина? Это фантастика!

Carpuccino выходит на трассу

Пунш

Практичный подход

Практичный подходВ Японии любят зеленый чай – об этом известно далеко за пределами страны, более того, японская чайная церемония стала одной из самых узнаваемых традиций во всем мире. Причем, все большую популярность набирает бутилированный зеленый чай, и здесь очень интересен подход японцев к переработке отходов от производства этого чая. Оставшиеся после заваривания чая листья были отправлены на… производство стелек для обуви.
Идея производства стелек принадлежит небольшой компании Nihon Chemifelt, они разработали принцип производства материала из резины и ряда веществ, получающихся из отходов бутилированного чая. Читать далее…

Особенности правильной подачи кофе: посуда для кофе

Чай и кофе против алкоголя (окончание)

Особенности правильной подачи кофе

Чай и кофе против алкоголя (продолжение)

Чай и кофе против алкоголя

Как определить качество эсспрессо

Виды кофеварок: кофеварка эспрессо с панарелло или капуччинатором

Виды кофеварок: автоматическая и полуавтоматическая кофеварка эспрессо

Травяным чаем можно красить ткани

Травяным чаем можно красить тканиТравяной чай издревле использовался для окраски тканей, в наши дни эти рецепты также стоит взять на вооружение – чтобы банально скрыть пятна на ткани или чтобы придать полотну редкий и красивый оттенок. Начинать нужно с окрашивания небольших лоскутков ткани для пробы. Разные чаи дают разные оттенки, например, при использовании гибискуса получатся красные оттенки, темные травяные чаи дают приглушенные коричневатые тона и т. д. Глубина цвета, его насыщенность, зависят и от времени окраски, и от крепости чая. Читать далее…

Виды кофеварок: кофеварка эспрессо

Виды кофеварок: кофеварка эспрессоЭспрессо, или рожковые кофеварки, преднаначены для любителей и ценителей кофе, желающих не просто выпить кофе, а в полной мере насладиться его вкусом и ароматом.
Кофеварка эспрессо готовит напиток пропуская через кофе водяной пар под давлением. На этом основании кофеварки эспрессо делят на два типа: бойлерные (кофеварки низкого давления) и помповые (кофеварки высокого давления).
Классический напиток можно получить только при использовании помповой кофеварки – она разогревает воду до 90-95 градусов и пропускает ее через кофе, создавая давление 8-9 бар. Читать далее…

Как выбрать капельную кофеварку

Виды кофеварок: капельные кофеварки

Виды кофеварок: гейзерная кофеварка

Виды кофеварок: френчпресс

Чай с цикорием полезен для здоровья

От чего зависит вкус кофе

Рецепт маски для волос с водкой и чаем

Чай на завтрак

Противопоказания зеленого чая

Как сохранить пользу зеленого чая

Рейтинги