Новости

Членами Международной кофейной организации было выражено официальное приветствиеРоссии на состоявшейся 115-й сессии Международного совещания по кофе. Совещание состоялось в Милане и на нем господин А. Яковенко, являющийся Послом России в Великобритании, выступил со встречным кратким доброжелательным приветствием к данному Совету. В выступлении он сказал, что российское членство в ICO станет выгодным, как для их страны, так и для всех других стран, которые осуществляют выращивание и переработку кофе. Посол еще заверил всех присутствующих членов в том, что Российское государство готово к сотрудничеству с другими государствами, которые есть члены ICO. Планируется обсуждать вопросо разработке стратегии Организации, а также, повышении ее плодотворности.

Данный вопрос сегодня волнует многих любителей чайного напитка. Есть несколько традиций приготовления чая – европейская и китайская.
По европейской традиции, в чайник вместительностью 400-600 мл закладывают немного заварки. Подождав несколько минут, разливают крепкую заварку по кружкам. А потом, заварку разбавляют кипяченой водой в чашке.
Китайский способ,конечно же, отличается. Заварка кладется в чайник, вместительностью 80 — 250 мл. Здесь чай заваривают несколько раз, но заварка не держится долго в горячей воде. Читать далее…

Улуном называют полу ферментированный китайский чай, который имеет очень сложную обработку и хранение. Именно поэтому, он намного дороже иных разновидностей чая и встречается реже.
В последний период улун приобретает особую популярность, так как имеет лечебные свойства. На основе сделанных исследований, можно сказать, что данный чай производит следующие действия:
— помогает понижению веса;
— предотвращает развитие большого числа видов раковых заболеваний;
— помогает противостоять старению; Читать далее…