Новости

В настоящее время чай является одним из популярнейших напитков в мире. Но мало кто знает,
как и когда он появился в Европе.
Из Китая поставлять чай в Великобританию начали в 17 веке, но в те времена он использовался
как лекарство. Лишь спустя два десятка лет чай стали употреблять в обыденные приемы пищи.
Тем не менее долгое время этот напиток был весьма дорогим, да и не очень популярным. Лишь
ко второй половине 18 века он стал популярен настолько, что его даже ввели в рацион армии и
моряков.
Создание же чайных традиций связывают во многом с именем королевы Виктории, которая была
большой поклонницей чая. Именно она ввела этику чаепитий, в том числе и всемирно известный
five o’clock tea. Читать далее…

Причина горчинки зеленого чая может быть в его хорошем происхождении либо в испорченности продукта. Проверить качество можно залив листья чая кипятком, затем воду слить и снова залить. Если горечь пропадает, значит, чай хороший, но если же горечь осталась, то продукт испорчен. Однако лучше всего качество продукта проверять при его покупке. В первую очередь нужно уточнить дату изготовления чая. Продукт, расфасованный по весне, будет обладать более полезными качествами. Также можно проверить, свойства чая, растерев чаинку. Если она станет порошком при растирании, значить листья пересушены. Если же чаинка влажная, большая вероятность у чая заплесневеть. Читать далее…

Для того, чтобы подавить чрезмерный аппетит, идеально подойдет заваренный горячий ай из мяты. Чай достаточно эффективно регулирует пищеварительный процесс. Также чай является лекарством против запоров и другие недуги, связанные с болезнями кишечника (в частности синдром раздраженного кишечника), сможет облегчить боли при артритах и мышечные боли. Чай считается хорошим средством в качестве ингаляций при простудных заболеваниях. Мятный чай обладает расслабляющим эффектом, уменьшает чувства тревоги и усталости на двадцать процентов. Читать далее…