Бесспорно, для вкусного напитка нужно выбрать хороший чай, желательно крупнолистовой, который хранился в сухом и темном месте. Немаловажно и качество воды. Также нужно позаботится о посуде. Универсальный вариант для всех видов чая это фарфор. Перед завариванием нужно прогреть посуду. Температура воды зависит от сорта. Чем больше ферментирован напиток – тем выше температура(от 75 градусов до кипящей воды). Читать далее…

Выделяют 6 основных сортов чая. Различают их по степени ферментации, месту произрастания, времени сбора. Самыми полезными считаются зеленый, белый и желтый чай. Они высыхают на солнце или поддаются легкой ферментации. При этом в них минимальное содержание кофеина. А улун, пуер и черный чай имеют более насыщенный вкус и аромат. К примеру, пуер – это полностью ферментированный чай. Читать далее…

Все мы знаем, что чай – это напиток, поднимающий жизненный тонус, который бодрит и улучшает самочувствие. Но издревле известны другие волшебные свойства чая. Он использовался и в косметических целях. Применение его безгранично. Из него можно сделать и очищающий лосьон, и просто освежающий тоник для лица. Использую даже как автозагар, который имеет эффект борьбы с морщинами. Вот один из рецептов, который используют для улучшения кожи и цвета лица. Автозагар из чёрного чая. Приготовить его совсем не сложно. Для этого необходимо очень крепко заварить чёрный чай и дождаться его полного остывания. Затем обычным ватным диском нанести его на кожу лица. После того как чай впитается, эту процедуру необходимо повторить несколько раз. Когда все сделано, чай смывают с лица только после истечения 30 мин., после начала процедуры. Если проделывать это в течение недели, то кожа лица приобретёт красивый золотистый оттенок. Читать далее…

Витамин С очень важен для человека и его здоровья. Он помогает организму человека преодолеть вирусы и защищает его от различных бактерий. Также витамин С усиливает рост коллагена (белка, входящего в состав соединительной ткани организма). Содержание витамина С в зеленом, белом и желтом чае во много раз больше, чем в ферментированных чаях: черном и улуне (при ферментации витамин С растворяется). Читать далее…

Все знают про такой процесс в природе как фотосинтез. Хлорофилл принимает в нем непосредственное участие. С помощью него в чайном листе присутствует солнечная энергия, которая потом попадает в организм человека при чаепитии. Большую пользу хлорофилл предоставляет тем людям, которым не хватает энергии солнца.
Данный компонент обладает важной функцией в производстве кровяных клеток. Его строение довольно схоже с гемоглобином, который содержится в красных клетках крови. Читать далее…

Тот чайный лист, совранный только что, имеет в своем составе воду в пределах 70-80%. Высушенный же чай обладает большом количеством химических элементов, которые приносят много пользы для человеческого организма.
Кстати, тот чай, который выпускают в продажу в пакетиках, не содержит в себе ни одного из этих элементов. А также такой чай, который много времени пролежал на складе, абсолютно бесполезен. Нормальный зеленый чай имеет в своем составе три компонента, которые придают ему вкус: катехин (терпкость и горечь), кофеин (горечь), теанин и аминокислоты (сладость). Читать далее…

На самом деле сухой чай содержит в себе кофеин и, как оказалось, намного больше, чем сухой кофе. Однако заваренный вид кофе содержит в 5-10 раз больше кофеина, чем заваренный чай. В различных чаях присутствует разное число кофеина, которое обычно достигает до 40 мг на чашку. Тем не менее, около 70-85 % от этого количества растворяется в кипятке моментально. Поэтому, следует учесть, что нормальную порцию кофеина можно получить, выпив более трех чашек хорошего заварного чая. Также в чае содержится химический элемент L-теанин. Его взаимодействие препятствует непомерному попаданию кофеина в кровь. Читать далее…

Логика женщин безгранична. Тёмные волосы стремятся осветлить, светлые, наоборот, красят в тёмные тона. Длинные волосы обрезают, делая из них каре. Но как говорится: «Счастье мимолётно!». Не проходит и недели, как хочется вернуть все обратно, или поэкспериментировать ещё. Но если цвет ещё и можно вернуть, то вот длину вряд ли. Придётся, изрядно подождать, пока они отрастут. Конечно, если в кармане есть лишняя сумма денег, которую вполне можно потратить на себя, то парикмахерские салоны помогут вам в этом. Они помогут нарастить красивые волосы до той длины, которую пожелаете. Но что делать, если такой возможности нет? Впадать в депрессию точно не стоит! Все о чём вы заботились многие годы и в один прекрасный момент обрезали, можно восстановить намного быстрее. А поможет в этом маска на основе чая. Чтобы приготовить такую маску понадобится гранёный стакан водки. Да, да не удивляйтесь! Именно водка. И чёрный чай примерно 250 гр. Такая маска может окрасить волосы. Если у вас тёмные волосы, то не бойтесь и смело используйте чёрный чай. Он придаст волосам ещё более насыщенный и красивый оттенок. Читать далее…

Черный чай – не только напиток, способный взбодрить нас в любой момент, но и замечательное средство для здоровья кожи лица! Его можно использовать для омоложения, очищения и даже для получения небольшого автозагара. Для последнего необходимо сделать крепкий чайный настой и подождать, пока он остынет. Это нехитрое косметическое средство необходимо нанести на кожу, а после высыхания процедуру повторить несколько раз. Через полчаса чайную маску необходимо смыть теплой водой. Через семь дней вы получите золотой оттенок! Читать далее…

Что только девушки не делают со своими волосами: осветляют темные, длинные – стригут. Волосы же не всегда рады таким изменениям, да и сама хозяйка через неделю уже не в таком восторге от проделанных операций. Вы думаете, что вернуть все к изначальному варианту – задача недешевая? Это совсем не так! Для того, чтобы драгоценные локаны снова имели восхитительный цвет и восстановили здоровое сияние можно самостоятельно применить простую маску из чая и, как ни странно, водки. Для такой маски необходимо иметь 250 граммов листового чая и всего лишь граненый стакан водки. Для темных волос такая маска способна не только вернуть прекрасный внешний вид, но и внутренне укрепить. Читать далее…

Ежедневно мы принимаем различную пищу, и даже не догадываемся, что одни продукты приносят пользу, другие, напротив, – большой вред. Вот взять допустим зеленый чай. Миллионы людей пьют его на завтрак, обед и ужин, но, наверное, лишь немногие знают о его полезных свойствах. Зеленый чай – напиток, богат на микроэлементы и органические соединения. В общей сложности их около тысячи. Так же, это идеальное средство для тех, кто решил привести свою фигуру в порядок – зеленый чай хороший жиросжигатель и «очиститель» желудка. Поэтому, если решили привести свое здоровье в порядок, пейте зеленый чай – это самое простое, что вы можете для этого сделать!

Что только не меняют в себе женщины, чтобы привлечь к себе внимание? Первое, что им приходит на ум – это смена прически. Достаточно просто поменять длину волос и мир стает уже другим. Но что же делать если новый мир не так уж хорош, и хочется вернуть прежний? Как же вернуть былую длину своих красивых волос? Естественно, если позволяет финансовая возможность, вы можете обратиться к специалисту и он вернет вам былую роскошную шевелюру. Но если таковой возможности нет? Не поверите, но самое идеальное средство для ускоренного роста волос это чай и водка! Смешайте стакан водки с ¼ кг листового чаю и дайте настояться пару часов – все, ваша идеальная маска для волос готова! Читать далее…

Очень полезны чаи на основе трав и цветов, которые помогают в случае недомогания, наполняя организм витаминами и минералами, поддерживают иммунитет. В древности травяные чаи использовали как народное средство при недугах, ведь в них содержится много природных веществ, насыщающих организм. Такие чаи не содержат кофеина и действуют успокаивающе, делая сон спокойным и глубоким. Существует множество различных травяных чаёв, где каждая травка имеет свой вкус. Сочетая разные травы, цветки, корни и семена, можно создать чай на свой вкус. Читать далее…

Зелёный чай предпочитают пить не только в Китае и странах Востока, где он появился несколько тысяч лет назад, у него немало поклонников по всему миру. Китайский зелёный чай считается самым древним видом чая. Зелёный чай высшего качества содержит чайные почки и молодые листики, собранные утром ранней весной, пока не взошло солнце. Чтобы сохранить вкус чайного листа, его сразу после сборки подвергают тепловой обработке. Китайский зелёный чай очень полезен, и прежде всего его стали употреблять как лечебное средство. Многие считают, что чай способен предотвратить раковые заболевания и диабет, нормализует давление. Читать далее…

Многие задают вопрос : Какой же из китайских чаёв самый лучший? На этот вопрос ответить однозначно невозможно, ведь у каждого любителя чая существует на этот счёт свой список и свой наилучший чай. Однако рынок Китайского чая изучался в течении многих лет и благодаря этому был составлен список лучшего чая, так сказать топ 10. Конечно, эта десятка не постоянна. Читать далее…

Чёрный чай уже давно стал классикой. Лучшим черным чаем считается цельнолистовой китайский чай, собранный ранней весной. У него приятный вкус и аромат, и его часто пьют с добавлением молока и сахара. Своими свойствами чёрный чай сильно отличается от зелёного, а его особые вещества даже полезны для здоровья. Чёрный чай хорошего качества способствует снижению риска сердечных заболеваний и образованию камней в почках, сокращает развитие раковых заболеваний. Китайский чёрный чай помогает улучшению памяти, а в некоторых случаях снимает головную боль. Читать далее…

Место рождения лучшего чая — это Китай. Существует множество видов чая различающихся между собой. Китайского чая в основном 6 сортов : чёрный чай, зелёный чай, белый чай, жёлтый чай, улун и пуэр. А остальные виды производятся от этих шести видов чая. Конечно, существует ещё и цветочные с травяными чаями, но издавна привыкли называть чаем именно тот, что изготовлен из чайного растения (Camellia sinensis). Читать далее…

Заваривать чай — это очень просто, но китайские мастера посвящают этому искусству всю жизнь. Существуют элементарные правила…
1. Кипячёная вода даёт чаю более насыщенный и полный вкус и аромат.
2.Важно правильно хранить чай.
3.Правильный сосуд при заваривании очень важен.
4.Прогретая посуда.
5.Правильная температура воды.
6.Время заваривания зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений. Читать далее…

Чай — это один из продуктов, который сжигает жиры и способствует похудению. Этой диетой с давних времён пользовались практически все красавицы.
1 принцип. Чайной диетой нужно наслаждаться, а для этого нужно пить только любимый чай. Тогда диета даст результат.
2 принцип. Нашему организму требуются только качественные жиры, а они содержаться в семенах и орехах.
3 принцип. Сахар лучше всего заменить фруктами, и получить более длительный энергетический запас и море витаминов.
4 принцип. Соль лучше всего исключить из рациона (или оставить в небольшом количестве), ведь все овощи содержат природную соль.
5 принцип. Ешьте досыта, так чтобы чувствовать приятную сытость. Читать далее…

Редким, хотя и древним видом китайского чая, является жёлтый чай. Жёлтый чай, также как и зелёный, собирают ранней весной, только он более сложен в изготовлении. И листья, и настой жёлтого чая имеют светло-жёлтый оттенок. Китайский жёлтый чай очень похож на зелёный, однако его аромат значительно отличается. В отличие от зелёного чая он обладает наиболее ценными свойствами для здоровья, помогает разглаживанию морщин и замедляет старение. Жёлтый чай нормализует давление, улучшает работу сосудов и сердца. Людям с больными суставами всего несколько чашек чая в день помогут уменьшить боль, ведь жёлтый чай делает более здоровыми кости и суставы. Читать далее…