Полезные советы

Традиционное утреннее чаепитие давно вошло в привычку у многих семей. Вот только пользы от такого чая немного, при несомненной пользе самого напитка, не менее важно то, какой чай выбрать и как его пить.
Для утреннего заряда бодрости и энергии, лучше всего подойдет зеленый чай – он богат полифенолами, витаминами и микроэлементами, о пользе которых знают практически все. Черный чай теряет часть полезных веществ при ферментации, поэтому не его, а зеленый чай японцы называют Читать далее…

Польза чая для улучшения пищеварения известна с древних времен. Первооткрыватели чая в Китае, а затем и присоединившиеся к ним японцы, корейцы и монголы, ценили это свойство чая, да и англичане пьют его не просто так, запивая им завтрак и обед.
Американцы часто пьют чай во время трапезы, для чего холодный чай с лимоном и льдом ставят на стол почти в любом ресторане. В России же чаем запивают бутерброды и пирожки, не говоря уж о завтраке, сводя пользу чая практически на «нет». Дело в том, что чай нужно пить только после того, когда еда отправилась в пищевод, что подразумевает Читать далее…

В свежих чайных листьях, еще не сорванных с куста, содержится в 4 раза больше витамина С, чем в лимоне. Особенностью зеленого чая является то, что витамин С в чайных листьях почти не разрушается под воздействием горячей воды, поскольку он химически связан с препятствующими его разрушению танинами.
Зеленый чай богат витаминами группы В, они сохраняются в чайных листьях даже после переработки, как и витамины P и PP – три чашки зеленого чая содержат суточную дозу этих витаминов. Но только если речь идет о свежезаваренном чае, вчерашний чай Читать далее…