Чай

Ежедневно мы принимаем различную пищу, и даже не догадываемся, что одни продукты приносят пользу, другие, напротив, – большой вред. Вот взять допустим зеленый чай. Миллионы людей пьют его на завтрак, обед и ужин, но, наверное, лишь немногие знают о его полезных свойствах. Зеленый чай – напиток, богат на микроэлементы и органические соединения. В общей сложности их около тысячи. Так же, это идеальное средство для тех, кто решил привести свою фигуру в порядок – зеленый чай хороший жиросжигатель и «очиститель» желудка. Поэтому, если решили привести свое здоровье в порядок, пейте зеленый чай – это самое простое, что вы можете для этого сделать!

Натуральный стимулятор, содержащийся в кофе, чае и какао, называется кофеин. В разнообразные энергетические напитки привнесен его синтетический вариант. Процентное содержание кофеина в чае не зависит от сорта (чёрный чай, белый или зелёный). Существенным является только его качество: в цельнолистовом чае процент кофеина меньше, чем у его собратьев с ломаными или дроблёными листьями. Читать далее…

Потребительская сторона чая разделилась на два аспекта– биологическое и гастрономическое. В биологическом аспекте рассматриваются полезные стороны чая такие как содержание множества важных биологически активных веществ. Гастрономический аспект чая – это хорошо ощутимый вкус и аромат. Квалифицированный маркетинг и применение различных и добавок, а также ароматизаторов сводят результат к тому, что люди жертвуют полезными компонентами данного напитка ради экономии. Данная проблема обозначена главным образом тем, что биологический и гастрономический аспекты тесно контактируют друг с другом. Попросту, между безвкусным и бесполезным для организма чаем можно не оглядываясь поставить знак равенство. Бесспорно, некоторая часть из многочисленных сортов китайских чаев могут вызывать негативные чувства и быть неприятными на вкус. Читать далее…