Новости

Главными стандартами качества чайных листьев является их целостность и размер. Чай в году собирают дважды. Отличие между сборами в том, что ранний чай имеет более тонкий аромат, а чай второго сбора насыщенный цвет и аромат.
Не ошибиться в выборе помогут стандартные аббревиатуры на упаковках:
ОРА – означает, что использовались цельные верхушки растений, он нежный на вкус и запах.
ОР1 – крупны листья, средней крепости.
ВОР – Мелкие листья, высокая крепость.
ФБОР – сломанные листья с почками, очень крепкий чай. Читать далее…

Больше всего чайных плантаций растет на китайских просторах. Именно из провинций пошла мода на чайные церемонии, символизирующие крепость духа, внутреннюю гармонию, душевное равновесие. На китайской земле гуру учат своих учеников величайшему мастерству чайного искусства, уделяя особое внимание чайной церемонии. Чай, выращенный на землях Индонезии, имеет более светлый оттенок, и слегка сладковатый вкус, но, в основном он используется как ингредиент для соединения с другими смесями. Читать далее…

Сегодня прилавки наших магазинов украшает огромное количество всевозможных красочных чайных упаковок. Причем, каждая отдельная марка ароматного и вкусного напитка отличается от другого сорта своей, присущей, только ей особенностью. Единственно, что объединяет все виды китайского чая, это – полезные свойства. Давно известно, что чай прекрасно вымывает шлаки и токсины из организма. Он является отличным антидепрессантом, омолаживает кожу, а значит, замедляет процесс естественного старения. Природа щедро наградила эти зеленые растения, вдохнула них жизнь, свободу, ощущение вечной молодости. Читать далее…