Новости

Самым крупным производителем чая является Китай. Он давно вытеснил многих «коллег по цеху» на задний план. А сам он владеет четвертой частью всей мировой чайной индустрии. Китай производит как зелёный, желтый, так и чёрный чай. Индийский чай занимает второе место после Китая. В Индии выращивают в основном черный чай, с более дерзким вкусом, но уступающим ароматом китайскому чаю. Производителем цейлонского чая является Шри-Ланка, его доля на мировом рынке занимает от 9% до10 %. Япония является производителем исключительно только зеленого чая. Основным производителем индокитайского чая является Вьетнам и Индонезия. Они выращивают как чёрные, так и зелёные чаи, из всех видов чайных растений. Африка является производителем исключительно только чёрного, резаного чая, который обладает не высоким качеством. Читать далее…

Чтобы чай не потерял свои целебные, ароматные и вкусовые качества его не нужно долго заваривать. Иначе, произойдет окисление эфирных масел и полезных микроэлементов, и чай станет мутным, и совершенно безвкусным. После приема чая нужно обязательно сменить заварку, а ни в коем случае не кипятить ее, во избежание отравления вашего организма. Но, нужно учесть, что и часто заваривать чай, тоже чревато неприятными последствиями, из-за того, что вредные вещества, содержащиеся в листочках, будут попадать в чай, тем самым ухудшая состояние нашего организма. Читать далее…

Черный чай является самым популярным видом среди всех своих собратьев. Чем же так привлекает нас эта «черная жемчужина»?
1. Повышенное число кофеина, содержащегося в чае, помогает более чётко сконцентрировать наше внимание на определённых вещах.
2. Он положительно влияет на нашу сердечно сосудистую систему.
3. Тампоны, замоченные в отваре черного чая, прикладывают к покрасневшим, опухшим глазам, вылечивая тем самым их воспаление.
4. Так же, черный чай укрепляет стенки сосудов, и улучшает память.
Но!
1. Чрезмерное употребление черного чая приводит к расширению сосудов, и вызывает усиленное сердцебиение.
2. Чёрный чай категорически противопоказан людям, страдающим язвенной болезнью. Читать далее…