Новости

Чай в Турции, как не удивительно, более популярен, чем кофе. Хотя большинство знают, что Турция, в первую очередь ассоциируется с кофе. Высказывание “кофе по-турецки” является крылатым и очень популярно. Это высказывание стало популярным, когда в состав Турции входил Йемен и, тогда кофе действительно занимало первое место по популярности среди напитков. Однако после первой мировой войны, Турция лишилась Йемена, и кофе стало терять свою популярность. В этот период турки перешли на чай, который до настоящего времени является напитком номер один в Турции. Читать далее…

Чай был завезен в Россию еще во времена Ивана III. Но в те дни никто особо не заинтересовался сим напитком. Больше пили квас, напитки из брусники и клюквы, настойки на травах, варили мед. Распространенным был напиток из иван-чая, его и производят и в наши дни. В шестнадцатом веке чайный напиток полюбился боярам. Прежде чем полюбить чай, как напиток для удовольствия, его использовали как лекарство — царь Алексей Михайлович вылечил чаем колики в животе. Уже в 1679 году был заключен договор с Китаем о регулярной доставке этого напитка в Российскую империю. Читать далее…

В самом начале прошлого века предприимчивые аргентинцы, наблюдая за неизменно растущей популярностью чая в мире, подумали: «А не пора ли нам прекращать быть сторонними наблюдателями?». За первой мыслью пришла и вторая, не менее чудесная и конструктивная: «А почему бы нам самим не начать производить столь вкусный, полезный и прибыльный продукт?». История аргентинского чая начинается в двадцатых годах прошлого столетия, когда из Советского Союза, по особой просьбе правительства Аргентины, были выписаны чайные семена. Читать далее…