Новости

Вы будите, поражены насколько настоящий чай отличается от подделки. Чай, который предлагает наш интернет – магазин, собирается высоко в горах на специальных чайных плантациях, которые расположены в экологически чистых местах Китая. Обработка такого чая происходит в маленьких горных деревушках на кустарных фермах, где чайные мастера, занимаются обработкой чая практически всю свою жизнь . Именно поэтому чай сохраняет все свои ценные и довольно уникальные вкусовые свойства. Читать далее…

Бодрящие свойства чая зависят от, находящихся в его листьях, содержание кофеина и зависят его стимулирующие свойства: улучшение метаболизма, положительное влияние на организм, повышение работоспособности, придает бодрость. Однако при чрезмерном его употреблении возможно появление бессонницы, нервное перевозбуждение. В листьях чая кофеина содержится больше, чем в зернах кофе. В готовых же напитках в кофе кофеина больше в 10 раз, чем в заваренном чае. Надо еще учитывать, что каждый человек реагирует на возбуждающее действие этого вещества по-разному. Читать далее…

Для того чтобы правильно заварить чай, соблюдая при этом все многовековые традиции, следует придерживаться следующих правил. Прежде всего, нужна правильная вода, чистая и обязательно доведенная до кипения, но в тоже время ее не стоит слишком долго кипятить. Также нужен правильный чай. Хороший чай всегда будет стоять немного дороже, на одну чашку вполне будет достаточно 1-2 чайные ложки. Заваривать чай стоит в правильной посуде. Форма и материал посуды также влияют на вкус заваренного чая. Перед завариванием чая обязательно стоит прогреть посуда, это нужно сделать, для того чтобы листья чая успели раскрыться. Читать далее…