Новости

Как бы странно это не звучало, но чай способен утолить жажду в летний зной. Точнее сказать не чай, а его освежающая вариация – icetea. Ледяной чай появился в начале двадцатого века, благодаря нестандартному мышлению одного чайного магната. В 1904 году на Всемирной выставке Ричард Блечинден презентовал свою чайною продукцию, но публика, измученная невыносимой жарой, не очень стремилась отведать горячий чай, тогда Блечинден решил сделать ход конем. Он добавил в свой чай лед, раздобытый в мясной лавке. Это решение вызвало море восторга, оказалось, охлажденный чай совершенно не теряет своих вкусовых качеств, да еще и прекрасно утоляет жажду. Читать далее…

Молекулярные генетики Университета штата Огайо, придерживаются мнения, что ромашковый чай, петрушка и сельдерей способны предотвратить развитие рака. Это обусловлено наличием в них такого антиоксиданта, как апигенина. Это вещество имеет омолаживающее и противовоспалительное действие на организм человека. Апигенин делает более чувствительными раковые клетки молочной железы к воздействию химиотерапии. Читать далее…

По последним данным, первое место в тройке стран жители которых отдают предпочтение чаю , занимает Турция. Три килограмма чая в год приходится на одного жителя этой страны, тогда как в Великобритании эта цифра составляет два килограмма, а в России и того меньше – полтора килограмма. Первые плантации чая появились в Турции еще в 19 веке, однако, выбранные для выращивания чая поля, оказались неспособны дать растениям все необходимые условия и попытки вырастить чай потерпели неудачу. Читать далее…