Рецепты

В Турции любят пряности не меньше, чем на Востоке, естественно, добавляя их и в чай. Вот один из рецептов чая по-турецки с пряностями.
Чтобы приготовить один стакан чая, нужно взять чайную ложку мяты, по половине чайной ложки корицы и тмина, 2-3 гвоздички и немного тертого корня имбиря. Все это заливается стаканом воды и кипятится в течение получаса, после чего отвар процеживают, добавляют в него столовую ложку черного чая и настаивают не более 5 минут. Получается ароматный и бодрящий напиток, который Читать далее…

Сначала готовится травяная смесь – к обычному черному чаю добавляют 4 части листьев брусники, 10 частей травы лесной земляники и 6 частей листьев черной смородины. 200 грамм получившейся смеси заливают литром кипящей воды и настаивают до полного охлаждения. Настой процеживают и пьют по одному стакану три раза в день в качестве укрепляющего средства при Читать далее…

Ингредиенты на две порции кофе:
— 1 стакан воды,
— 2 чайные ложки растворимого кофе,
— 2 чайные ложки цветков жасмина,
— сахар по вкусу.
Положить в чайник цветки жасмина, залить их кипятком и дать настояться 10 минут. Затем добавить к жасминовому настою растворимый кофе и довести все до кипения, но не кипятить. Читать далее…