Рецепты

Ингредиенты:
— 1 л. крепкого черного чая,
— 450 мл. вишневой наливки,
— 450 гр. сахара,
— 5 желтков.
Заварите крепкий черный чай из расчета 7-9 чайных ложек заварки на литр воды и растворите в нем 250 гр. сахара. Желтки, оставшийся сахар и наливку взбейте до образования пены и, продолжая взбивать, вылейте их в чай, греющийся на слабом огне. Читать далее…

Ингредиенты:
— 0,5 л. воды,
— 0,5 л. виноградного сока,
— 250 мл. сока грейпфрута,
— 0,5 л. газированной воды,
— 1 столовая ложка черного чая,
— лед.
Вскипятить пол литра воды, заварить в ней столовую ложку черного чая. Через 5 минут процедить его и охладить до комнатной температуры. Читать далее…

Для четырех порций этого кофе понадобятся:
— 2-4 чайные ложки натурального молотого кофе,
— 2 стакана воды,
— 4 чайные ложки сахара.
В турку (или кофейник) высыпьте сахар и поставьте на огонь. Как только сахар станет коричневого цвета и начнет превращаться в карамель, добавьте к нему воду и доведите до кипения. Снимите турку с огня, добавьте туда кофе (если хотите напиток покрепче – 4 ч. ложки кофе, послабее – 2 ч. ложки) и снова поставьте на огонь. Читать далее…