Рецепты

Понадобятся:
— 2 чашки готового крепкого черного кофе;
— 1 мерный стаканчик коньяка;
— 2 чайные ложечки тростникового сахара.
Сначала необходимо приготовить кофе – крепкий, черный и без гущи. В 2 подогретые чашечки наливается коньяк – ровно половину мерного стаканчика, насыпается по 1 чайной ложке сахара и доливается горячий кофе. Напиток нужно Читать далее…

Для десерта понадобятся крепкий черный кофе, столовая ложка меда, молоко или сливки, сливочное мороженое и половинка апельсина.
Приготовьте обычный черный кофе и вылейте его в чашку, растворите в нем ложку меда, добавьте молоко или славки, перемешайте и охладите. В бокал или креманку выложите шарик сливочного мороженого, выдавите на него сок половинки апельсина и залейте охлажденным Читать далее…

Для приготовления одной порции кофе мачиато необходимы следующие ингредиенты:
— 50 мл готового черного крепкого кофе;
— 150 мл молока;
— 50 мл молока для пенки.
Готовить латте мачиато можно вручную, но оптимальный результат получится только при использовании специальной техники – кофеварки, шейкера и панарелло.
В высокую чашку (или в стакан) наливаем охлажденное до 6-8°C молоко (150 мл) и горячий кофе без гущи, сваренный по обычному рецепту. Читать далее…