Рецепты

Ингредиенты:
— 150-200 мл. воды,
— 1 ст. л. густых сливок,
— 1 ст. л. молотого кофе,
— 1-2 ч. л. сахарной пудры,
— рюмка вишневого ликера,
— щепотка ванили.
Сначала готовится крем «Шантильи». Для этого, хорошо охлажденные сливки смешивают с сахарной пудрой и ванилью и взбивают их вручную или миксером на небольшой скорости. Как только сливки начнут принимать устойчивую форму, скорость увеличивают и продолжают взбивать крем, пока он не будет соскальзывать с венчика. Читать далее…

Ингредиенты для приготовления напитка:
— 750 мл. красного сухого вина,
— 300 мл. кофе,
— 150 мл. коньяка «Hennessy»,
— 150 гр. сахара.
Для приготовления глинтвейна лучше всего взять натуральный свежесваренный черный кофе, который перед использованием нужно немного остудить. Если же его нет, то подойдет и растворимый, приготовленный из расчета 1 столовую ложку растворимого кофе на кружку кипятка. Читать далее…

Чай, приготовленный из веток малины, имеет великолепный аромат и очень полезен при простудных заболеваниях.
Приготовить чай из веток малины очень просто. Весной или в начале лета нужно нарезать молодых побегов малины и засушить их. Сухие веточки мелко поломать и насыпать в кастрюльку из расчета 1 ст. ложку веток на 2 стакана горячей воды.
Прокипятить чай 3 минуты, оставить минут на 5-10 настояться и Читать далее…