Полезные советы

В народе чай считается прекрасным средством для утоления жажды и, поскольку при заболевании гриппом или ОРВИ рекомендуется пить больше жидкости, многие считают, что чай просто необходимо пить в больших количествах при повышении температуры. С этим абсолютно не согласны британские ученые, доказавшие, что теофиллин, присутствующий в чае, обладает мочегонным эффектом и сводит к минимуму пользу от жаропонижающих препаратов – они покидают организм, не успев оказать на него никакого воздействия. По этой причине, при гриппе и Читать далее…

В пример изменения свойств чая можно привести следующий случай. Если заварить щепотку листьев чая крутым кипятком, просто залив их бурлящей водой, из листьев высвободится максимальное количество бодрящего кофеина и зеленый чай будет производить прекрасный тонизирующий эффект.
Другое дело, если нужно вывести из организма вредные соединения, побороть похмелье или восстановить после приема антибиотиков. В этом случае, пойдет на пользу чай более слабой заварки – крупные листья чая сначала промывают теплой водой, а затем заливают Читать далее…

Многие любят пить чай крепкий и сладкий. Против крепости специалисты не возражают – в крепком чае выше содержание полезных антиоксидантов. Сахар же им только вредит, но не в стакане – попав в организм, сахар частично нейтрализует антиоксиданты, поскольку он является окислителем. Кроме того, сахар стимулирует резкий выброс большого количества инсулина, избыток которого превращается в жиры.
Сахар-рафинад менее вреден, чем сахар-песок, поскольку он медленнее растворяется, если есть его вприкуску с чаем. Соответственно, Читать далее…