Сорта

Китайский чёрный чай

Жёлтый чай

Основные сорта китайского чая.

Турки мировые лидеры по потреблению чая

Чай Кудин

Польза и вред чая для организма человека

В чем секрет разных сортов чая?

Чай ройбос

Китайский чай Кудин и его полезные свойства

Лунцзин

Чайная китайская классика

Китайский чай «ЛапсангСушонг»

Китайский чай «ЛапсангСушонг»

«Лапсанг Сушонг» или «ЛапсанСоучун», что в переводе с китайского означает «малый вид с горы «Чжен». «Лапсанг Сушонг» — наиболее известный сорт китайского чая. За свой вкус и аромат его называют «копченый» или «дегтярный». По европейской классификации чай «Лапсанг Сушонг» относится к сортам черного чая. В Китае его относят к красному чаю. Процесс приготовления чая «Лапсанг Сушонг» имеет древнюю историю. Листья чая вначале подвяливаются на солнечном свете. Затем чайные листья, уложенные в ёмкости, подвергают термическому воздействию в течение 6-8 часов, при этом запах и цвет листьев изменяется. В соответствии с технологическим процессом для проведения термической обработки листьев чая используют корни китайской ели и шишки, придающие чаинкам запах смолы. Читать далее…

Чай пуэр и улун: полезные свойства

Молочный улун

Красный чай

Элитный китайский чай Шу пуэр — прекрасная альтернатива «сырому» пуэру

Белый чай

Красота от зеленого чая

зеленый чай

Повседневная жизнь наполнена очень многими вещами, которые мы не замечаем и не задумываемся об их полезности. Зря! Ведь зная о какой-то пользе ее можно приумножить. К примеру, зеленый чай. Большинству это словосочетание ничего особенного не скажет. Для одних, это прекрасный напиток, для других – гадость гадкая. В каждом продуктовом магазине на какой-нибудь специальной полочке обязательно есть зеленый чай. И это прекрасно! Зеленый чай – сокровищница полезных веществ. В его составе примерно 500 микроэлементов и столько же органических соединений. Читать далее…

Весь мир в вашей руке

Китайский чай Кудин

Китайский чай Кудин

Чая Кудин основан на уникальных листьях вечнозеленого дерева падуба. Используя правильно технологию заваривания чая, получается уникальный лечебный напиток. Его оздоровительные свойства рекомендованы для людей страдающих сердечными заболеваниями, как защитное средство от радиации и возникновения раковых образований. Рекомендуется как мочегонное средство, для улучшения пищеварительной системы и как общеукрепляющее средство. Читать далее…

Турция лидер по употреблению чая

Премия Share Food 2013 была присуждена Akbar «Gold»

Травы, которые улучшают сон

Сорта чая: Earl Grey

Сорта чая: «Мао Фэн»

Сорта чая: чай медового дерева

Самый дорогой и самый необычный

О пользе чая матча

Сорта чая: матча или Нефритовый напиток

Сорта чая: Дахунпао

Рейтинги