Рецепты

На пять порций кофе берут:
— 4 стакана воды,
— 80 грамм сахара,
— 80 грамм спирта,
— 60 грамм молотого кофе.
Сварить кофе с сахаром по обычному рецепту и дать ему настояться. Настоявшийся кофе разлить по чашкам для эспрессо и выставить на поднос. В металлическую посуду налить спирт, поджечь и Читать далее…

Одну порцию кофе можно приготовить из:
— воды,
— 1 столовой ложки кофе тонкого помола,
— 20 мл коньяка.
Сначала, нужно приготовить порцию черного кофе или классического кофе эспрессо. Когда кофе готов, в чашку для эспрессо наливают коньяк, а затем добавляют горячий кофе и Читать далее…

На 2 порции кофе «Дон Жуан» нужно:
— 200 грамм черного кофе,
— 50 грамм кофейного ликера,
— 40 грамм темного рома,
— 2 столовые ложки сливок,
— 2 чайные ложки тертого шоколада,
— лимонный сок,
— коричневый сахар.
Кофе «Дон Жуан» нужно готовить в емкости с широкими краями, лучше всего для этого подходит латте-стакан. Края стакана смазывают Читать далее…