Рецепты

На пять порций кофе берут:
— 4 стакана воды,
— 80 грамм сахара,
— 80 грамм спирта,
— 60 грамм молотого кофе.
Сварить кофе с сахаром по обычному рецепту и дать ему настояться. Настоявшийся кофе разлить по чашкам для эспрессо и выставить на поднос. В металлическую посуду налить спирт, поджечь и Читать далее…

Кумин, или индийский тмин – это пряность, представляющая собой сухие плоды низкорослого растения семейства кориандра. Приготовленный из кумина чай обладает антибактериальным и мягким мочегонным эффектом, а главное – он очень прост в приготовлении. Все, что нужно сделать – залить чайную ложку пряности стаканом кипятка и настоять 5-10 минут. Если смешать в равной доле семена кумина, кориандра и фенхеля, то полученный напиток будет еще более полезным и Читать далее…

Ингредиенты на две порции кофе:
— 1 стакан воды,
— 6 чайных ложек черного молотого кофе,
— немного коньяка,
— щепотка соли,
— сахар – по вкусу.
Кофе «Наполеон» начинается с приготовления традиционного черного кофе по-турецки. Сваренный кофе нужно процедить, добавить в него Читать далее…