Рецепты
Чтобы приготовить воздушную пену для капучино у себя дома, не нужна дорогая кофе-машина или специальные приспособления. Кастрюля, ложка, молоко и немного усердия – вот и все, что нужно для приготовления пены на собственной кухне.
На 4 порции кофе нужно:
— 2 чашки крепкого черного кофе,
— 2 чашки горячего шоколада,
— 0,5 чашки взбитых с сахаром сливок,
— цедра одного апельсина.
Особенность кофе «Борджиа» в использовании сильно обжаренных кофейных зерен, из-за чего у кофе появляется ощутимая горчинка во вкусе, сглаживаемая взбитыми сливками.
Готовят кофе «Борджиа» следующим образом: в черный кофе Читать далее…
Для приготовления китайских «крашанок» нужно взять:
— 0,5 – 1 литр воды,
— 3-4 сырых яйца,
— 2 столовые ложки светлого соевого соуса,
— 1 столовая ложка черного чая,
— 1 анис,
— ½ палочки корицы,
— ½ чайной ложки соли,
— ½ чайной ложки сахара.
Сырые яйца Читать далее…
Страницы
Серии статей
- 8 преимуществ зеленого чая перед черным
- Заменители кофе
- Интересные факты про кофе
- Как не ошибиться в выборе зернового кофе. Советы
- Как приготовить вкусный кофе
- О пользе чая
- Разгрузочные дни с молокочаем
- Самые известные виды кофе и напитков из кофе
- Секреты правильной обжарки кофе
- Традиции приготовления кофе
- Чай Азорских островов
- Чайные фигуры и их толкование
- Чайный гороскоп