Традиции
Мало кому известно, что на Руси чай попробовали еще раньше чем в Великом Королевстве Англии или Голландии. Еще в 1567 г. при правлении царя Ивана Грозного, козацкие атаманы Ялышев и Петров, после того как посетили Китайскую Империю, были поражены и слагали истории про тамошний чудо напиток, который называли «чудо травой». А в западной Руси чай попробовали, чуть позже, в 1619году, после того как царя Михаила Федоровича (первый из Романовых), посетил китайский посол, который подарил царю целый ящик китайского чая. И на этом история чая на Руси приостановилась.
В Ростовской области, во время проведения раскопок, найден уникальный сосуд для чая. Очень редко предметы с такой историей (находкой пользовались в первом веке нашей эры) удается найти практически целыми, для историко-краеведческого музея находка стала приятным сюрпризом. Чайник обнаружили в яме, судя по всему, использовавшейся для жертвоприношений. Вещи из подобных «могильников» не уносили домой, оставляя на дне. Читать далее…
Готовый кофе, через фильтр из конского волоса, переливают в джебену – она дольше сохраняет его горячим и, при необходимости, кофе будет легко подогреть, просто поставив джебену на плиту.
Страницы
Серии статей
- 8 преимуществ зеленого чая перед черным
- Заменители кофе
- Интересные факты про кофе
- Как не ошибиться в выборе зернового кофе. Советы
- Как приготовить вкусный кофе
- О пользе чая
- Разгрузочные дни с молокочаем
- Самые известные виды кофе и напитков из кофе
- Секреты правильной обжарки кофе
- Традиции приготовления кофе
- Чай Азорских островов
- Чайные фигуры и их толкование
- Чайный гороскоп