Традиции

Факты про чайные традиции в Турции

История Турецкого чая

Кто позаимствовал у русских чайные традиции?

Что же такое Пуэр в мандарине?

Чаепитие за беседой

В баню… с чаем!

Начинаем утро правильно или как утренний чай может поднять настроение.

Завариваем чай на даче: секреты заварки и подачи

Чаепитие с книгой: совмещаем приятное с полезным

чаепитие

Что для вас идеальный вечер? Если это – уютное чаепитие с любимой книгой, то эта статья для вас. Итак, что нужно для создания идеального чаепития:

Читать далее…

Появление чая на Руси

Чай в древней Руси и его появление

Завариваем чай правильно

Секрет правильного заваривания чая

Искусство заваривать чай

Медовые пончики по-гречески

Медовые пончики по-гречески

Традиционным греческим десертом является Лукумадес. Это маленькие медовые пончики, которые жарятся во фритюре до золотистой и хрустящей корочки. С верху пропитываются медом и украшаются грецкими орехами и корицей. Чтобы достичь хорошей текстуры пончиков надо использовать только свежую муку и дрожжи. Дать тесту подойти и добавить немного кукурузного крахмала, который придаст корочке цвет. Читать далее…

Легенда появления чая Тегуаньинь

Масала чай – пряная экзотика

Находка в Азове — чайник для жертвоприношений

Что интересно знать о кофейне

Родина кофейных зёрен

Традиции приготовления кофе. Судан (окончание)

Традиции приготовления кофе. Судан (продолжение)

Традиции приготовления кофе. Судан

Традиции приготовления кофе. Судан

Географически, Судан находится где-то между Египтом и Эфиопией, вот и вкусовые предпочтения у суданцев «пограничные» — в этой стране любят и чай (как в Египте), и кофе (как в Эфиопии). Для дорогих гостей, суданцы устраивают торжественную кофейную церемонию, которая начинается с обжаривания кофе.

Читать далее…

Традиции приготовления кофе. Эфиопия (окончание)

Традиции приготовления кофе. Эфиопия

Чайные традиции Тибета

Китайская чайная церемония «Гунфу Ча» (окончание)

Китайская чайная церемония «Гунфу Ча»

Традиции чаепития

Чайные традиции в Афганистане

Рейтинги