Традиции

Факты про чайные традиции в Турции

История Турецкого чая

Кто позаимствовал у русских чайные традиции?

Что же такое Пуэр в мандарине?

Чаепитие за беседой

В баню… с чаем!

Начинаем утро правильно или как утренний чай может поднять настроение.

Сегодня мы поговорим с вами… да-да, опять о чаепитие. Только теперь – о неторопливом, немного сонном утреннем чаепитие. Когда день только начался, а впереди еще так много дел… И нужно начать его правильно, получив с самого утра заряд бодрости и энергии. И поможет нам в этом, конечно же чай.
Читать далее…

Завариваем чай на даче: секреты заварки и подачи

Чаепитие с книгой: совмещаем приятное с полезным

Появление чая на Руси

Чай в древней Руси и его появление

Завариваем чай правильно

Секрет правильного заваривания чая

Секрет правильного заваривания чая

Для того чтобы правильно заварить чай, соблюдая при этом все многовековые традиции, следует придерживаться следующих правил. Прежде всего, нужна правильная вода, чистая и обязательно доведенная до кипения, но в тоже время ее не стоит слишком долго кипятить. Также нужен правильный чай. Хороший чай всегда будет стоять немного дороже, на одну чашку вполне будет достаточно 1-2 чайные ложки. Заваривать чай стоит в правильной посуде. Форма и материал посуды также влияют на вкус заваренного чая. Перед завариванием чая обязательно стоит прогреть посуда, это нужно сделать, для того чтобы листья чая успели раскрыться. Читать далее…

Искусство заваривать чай

Медовые пончики по-гречески

Легенда появления чая Тегуаньинь

Масала чай – пряная экзотика

Находка в Азове — чайник для жертвоприношений

Что интересно знать о кофейне

Родина кофейных зёрен

Традиции приготовления кофе. Судан (окончание)

Традиции приготовления кофе. Судан (продолжение)

Традиции приготовления кофе. Судан

Традиции приготовления кофе. Эфиопия (окончание)

Традиции приготовления кофе. Эфиопия (окончание)

Готовый кофе непрерывным движением разливают по маленьким чашечкам без ручек, которые берут по количеству гостей и расставляют на подносе. Часть кофе неизбежно проливается на поднос и это тоже одна из особенностей эфиопской кофейной церемонии.

Читать далее…

Традиции приготовления кофе. Эфиопия

Чайные традиции Тибета

Китайская чайная церемония «Гунфу Ча» (окончание)

Китайская чайная церемония «Гунфу Ча»

Традиции чаепития

Чайные традиции в Афганистане

Рейтинги