Традиции

Факты про чайные традиции в Турции

История Турецкого чая

Кто позаимствовал у русских чайные традиции?

Что же такое Пуэр в мандарине?

Чаепитие за беседой

В баню… с чаем!

Начинаем утро правильно или как утренний чай может поднять настроение.

Завариваем чай на даче: секреты заварки и подачи

Чаепитие с книгой: совмещаем приятное с полезным

чаепитие

Что для вас идеальный вечер? Если это – уютное чаепитие с любимой книгой, то эта статья для вас. Итак, что нужно для создания идеального чаепития:

Читать далее…

Появление чая на Руси

Чай в древней Руси и его появление

Завариваем чай правильно

Секрет правильного заваривания чая

Искусство заваривать чай

Медовые пончики по-гречески

Легенда появления чая Тегуаньинь

Масала чай – пряная экзотика

Находка в Азове — чайник для жертвоприношений

Находка в Азове — чайник для жертвоприношений

В Ростовской области, во время проведения раскопок, найден уникальный сосуд для чая. Очень редко предметы с такой историей (находкой пользовались в первом веке нашей эры) удается найти практически целыми, для историко-краеведческого музея находка стала приятным сюрпризом. Чайник обнаружили в яме, судя по всему, использовавшейся для жертвоприношений. Вещи из подобных «могильников» не уносили домой, оставляя на дне. Читать далее…

Что интересно знать о кофейне

Родина кофейных зёрен

зерна кофе

Полезный и вкусный кофе, особенно если не переусердствовать с количеством чашек в день, двух вполне достаточно! Иногда задумываешься, а кто узнал эти свойства кофейного дерева? Где родина кофе, и какие всё-таки сорта кофе являются любимыми у многих кофеманов. Заглядываем в интернет и узнаём, что родиной кофейного дерева является Эфиопия. И до XVI века оно произрастало в диком виде только там. А потом уже эту культуру стали расселять в разные регионы мира с подходящим климатом. Уже в XVI веке кофейные деревья стали сажать на Аравийском полуострове. И долгое время у арабов существовала монополия на выращивание кофейных зёрен кофе. Постепенно кофейные зёрна стали закутать в Европу. Тайком семена кофе вывези, и посадили в Индии, а уже потом кофейные деревья стали выращивать на островах Индонезии. В начале XVIII века кофейные деревья были посажены в ботаническом саду в Голландии. Так, кофе стали выращивать и на территории Старого Света. Читать далее…

Традиции приготовления кофе. Судан (окончание)

Традиции приготовления кофе. Судан (продолжение)

Традиции приготовления кофе. Судан

Традиции приготовления кофе. Эфиопия (окончание)

Традиции приготовления кофе. Эфиопия

Чайные традиции Тибета

Китайская чайная церемония «Гунфу Ча» (окончание)

Китайская чайная церемония «Гунфу Ча»

Традиции чаепития

Чайные традиции в Афганистане

Рейтинги