Интересности

Вечный спор хорошего и плохого сочлись в безобидном чае. Отрицательной стороной чайного напитка, а именно бесконтрольное его потребление является повышенное содержание кофеина (кофеин содержится не только в кофе). В небольших количествах кофеин является полезным продутом. Оказывает стимулирующие действие на организм и повышает общую работоспособность. При больших дозах кофеина, содержащегося в чае (примерно кружка на 200-300гр в неограниченных количествах в день) в организм человека регулярно поступает завышенные дозы кофеина, что в конечном итоге сказывается на сердечнососудистую и центральную нервную систему. Переизбыток кофеина в организме способствуют возникновению раздражительности, нарушению сна, беспокойству и неврозам. Чтобы снизить дозу кофеина в чае следует разграничивать зеленый и черный чай. Читать далее…

Этот арт — напиток способен удивить любого человека. В горячей воде, бутон этого чая распускается на дне чашки как настоящий цветок, излучая божественный аромат этого уникального сорта. Он был создан, чтобы доставлять людям неповторимое удовольствие. По легенде, этот чай создал однажды придворный по приказу самого императора. Когда императрица родила ему здорового сына, он был так счастлив, что решил доставить ей такое же удовольствие. Читать далее…

Международный день чая 15 декабря празднуется в Индии, Шри-Ланке Бангладеш, Вьетнаме, Индонезии, Китае, Кении, Малайзии, Уганде, Непале, Танзании – т. е. в странах, где производство чая занимает ведущую роль в экономике. Именно страны Азии были первооткрывателями этого напитка. Известно, что в 2737 году до н. э. китайский император Шен Нунг совершенно случайно кинул в пиалу с горячей водой листики чайного дерева. А в 400 – 600 годах н. э. чай использовался как лечебный напиток. Именно в это время появляются чайные плантации, где эту культуру стали не только выращивать, но и культивировать. В XVI веке напиток стал популярным в Японии, а в России чай появляется в начале XVII века. Одним из самых известных событий в «чайной истории» считается так называемое Бостонское чаепитие. Читать далее…